家常菜谱大全 > 难易指数3的菜

难易指数3的菜 (共807道菜) 第29页



鸭腰烧口蘑的做法
做法:1.将水发口蘑洗净,捞出,批切去蒂,用清水漂洗一次,捞出,批切成片。冬笋、熟火腿隔壁分别切成片,鸭腰放入汤锅内。置小火上煨熟,捞出,放入冷水中泡2分钟,...详细介绍
工艺 红烧 口味 咸鲜味 类别 私家菜 贫血食谱 胃炎食谱 高脂血症食谱
推荐 5 营养 9 难易 3 时间 6 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
鸡茸香菇的做法
做法:1.将鸡脯肉洗净,撕去皮、膜,用刀批切去筋膜,放砧板上斩成茸,放入大碗内。香菇洗净,去蒂,挤去水,一切为二。2.鸡蛋清放入盆内。用方头竹筷抽打上劲,倒入...详细介绍
工艺 生炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜 家常菜 补虚养身食谱
推荐 5 营养 6 难易 3 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
香菇炒梅花鹿的做法
做法:将鹿丝用精盐、食粉1克、干淀粉5克、鸡蛋白调匀腌15分钟,再将冬笋(切丝)丝、冬菇(切丝)丝滚过挤干水分。烧锅放油500克,待油烧至4成热,将鹿丝放入拉...详细介绍
工艺 抓炒 口味 咸鲜味 类别 私家菜 脾调养食谱 补气食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱
推荐 3 营养 7 难易 3 时间 3 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
鲍菇三宝羹的做法
做法:1.炒锅置火上,添熟猪油50克烧热后,投入蒜瓣3克和虾米100克爆香,下白菜600克、酱油10克,焖烧至白菜软烂,放入鲍鱼菇、鱼翅、猪蹄筋(水发)滚。2...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 私家菜
推荐 4 营养 8 难易 3 时间 5 减肥 0 养颜 6 麻辣 0
素几萝卜的做法
做法:1.长白萝卜洗净,去根须,晾干水后,用500克盐腌3天,倒去余水,将剩余的盐拌入,用石块重压,腌20天后取出,晒至半干,加香料,用酱油,香料酱制1个月。...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 卤酱菜
推荐 1 营养 3 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酱野猪肉的做法
做法:1.将野猪肉切成250克重的块,放入凉水内浸泡5小时捞出,再用开水煮10分钟捞出,洗净。2.锅内加入汤2千克,下入野猪内块,用旺火烧开,加入精盐,酱油,...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 卤酱菜
推荐 2 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酱海带的做法
做法:把海带用温水泡开洗净,卷成卷,切成细丝,下入缸内,加盐,腌制2-3天,并且每天翻一次,盐化完后,把海带丝捞出,沥干,装入布袋,放入用酱油和面酱搅成的酱汁...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 卤酱菜 甲状腺疾病食谱
推荐 1 营养 3 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
酱番茄的做法
做法:将咸番茄(西红柿)切片,放入清水中浸泡4小时,中间换水两次,捞出控干,阴干1天,然后放入酱缸中浸泡,每天翻拌两次。一星期后捞起,沥干酱油,拌入桂花,装坛...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 卤酱菜
推荐 1 营养 5 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
腊制风酱鸭的做法
做法:1.将鸭洗净,从腹部正中剖开,平铺成块状,用开水浸片刻,取出悬挂当风处晾至水分大部分清除,把盐擦遍鸭身皮面及腹部,再持回当风处候用。2.面豉用碗盛载,以...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 卤酱菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 青少年食谱
推荐 3 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 1 麻辣 0
腊鸭的做法
做法:1.将毛鸭宰杀洗净,清除内脏及污物。2.把宰杀净毛鸭剁去鸭翼,在过膝下斩去鸭脚。3.从鸭尾股处下刀直宰杀至颈部丫叉骨处,将胸膛破开。4.再从颈项下刀将两...详细介绍
工艺  口味 咸鲜味 类别 卤酱菜 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 3 营养 7 难易 3 时间 1 减肥 0 养颜 1 麻辣 0


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