家常菜谱大全 > 难易指数5的菜
难易指数5的菜 (共5400道菜) 第482页
![]() | 做法:1.将鳖宰杀,去内脏,放入热水中浸泡去皮膜,去骨壳,斩为6块;2.鳖块下沸水锅内焯去血水,捞出洗净;3.将枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂洗净;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药、枸杞子洗净;2.姜、葱洗净,葱切段,姜切片。3.狗肉洗净,切小块;4.狗肉块入开水氽透后再洗净;5.起油锅,把狗肉、姜、葱,倒入煸炒,烹料酒,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.用冷水洗净枸杞子,滤干;2.鸽活杀,去毛,剖腹,洗净;3.将枸杞子放入鸽腹内,淋上黄酒10克、冷水20克,用白线将鸽身扎牢;4.全鸽放磁盆内(鸽背朝...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸽子去毛及内脏,洗净,放入蒸钵内;2.加清水适量,放入黄芪、枸杞子及调料;3.文火煨炖熟烂即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.黄雀去毛和内脏,洗净切块;2.将冬虫夏草、生姜片和黄雀块放入瓦锅内;3.加水适量,慢火炖2~3小时,以黄雀肉粑烂为度;4.煮好后,将药和肉一起服食。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鳖鱼用沸水烫死,剁去头爪,掏去内脏,洗净;2.鳖鱼切成小方块,放入锅内;3.再放入洗净的枸杞子、熟地黄、葱、姜,加食盐少许,清水适量;4.先用武火...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中,扎口备用;2.将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净;3.杂骨洗净捶破;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.茴香、川楝子、陈皮(去白)、甘草、食盐研磨成末;2.拌匀装入瓷罐中备用。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用;2.鸡鸭肉沸水氽后切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白豆蔻仁、食盐共研磨成末;2.拌匀装入瓷罐中备用。详细介绍 |