家常菜谱大全

做法：先将乳鸽宰杀洗净切块，连同葱、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，旺火烧开后，改用小火将锅中的汤煲干即成。详细介绍

做法：1.先将乳鸽宰杀，去毛、内脏，斩脚爪，洗净，放入沸水中焯一下，捞出洗净，斩块，放炖盅内。2.将黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅中。3.将黄酒、精盐、味精、生...详细介绍

做法：1.先将黄芪用湿布擦净，切成薄片。2.将鹌鹑宰杀后，去净毛，剁去爪，剖开腹部，除去内脏，冲洗干净后放入沸水锅中焯约1分钟捞出，将黄芪分别放入鹌鹑腹内。3...详细介绍

做法：1.先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏后洗净。2.将枸杞子、黄精洗净，装入鹌鹑腹内，加水适量，小火煲酥，加精盐、味精、生姜、葱、黄酒适量调味。3.弃药渣，吃肉，喝...详细介绍

做法：1.先将薏苡仁洗净。2.黄芪洗净切成片。3.将鹌鹑宰杀去毛、爪、内脏，洗净后放入沸水锅中焯尽血水，对剖成两块。4.将生姜洗净切成片。5.葱切成段。6.炒...详细介绍

做法：1.先将鹌鹑宰杀、去毛及内脏，洗净切块。2.党参、黄芪洗净切片，与鹌鹑肉、葱、生姜一同放入砂锅中，加入清水适量，用旺火煮沸，再转用小火慢煲至鹌鹑肉熟烂，...详细介绍

做法：1.将瑶柱用清水浸2小时，取出撕成细丝，放入锅中蒸半小时。2.把发好的鱼唇洗净，用葱段、姜片出水，切丝备用。3.韭黄洗净后切成半寸长段，备用。4.把鸡肉...详细介绍

做法：1.黄豆、荸荠(去皮)洗净。2.江瑶柱用清水浸软。3.兔肉洗净，切块。4.把黄豆、荸荠、江瑶柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲3...详细介绍

做法：1.将鸡肝洗净，切成薄片，用食盐、姜汁、料酒、湿淀粉适量拌匀，略腌片刻，备用。2.将白木耳用清水浸发，洗净，撕成小朵，备用。3.将枸杞子洗净，备用。4....详细介绍

做法：1.熟鸡蛋去壳，在底部削去一小片，使鸡蛋能稳定。2.选择尖的一端为头，另一端为尾部。3.胡萝卜切薄片，用剪刀裁出翼和嘴巴，可用清水略浸翼子，使其卷起显得...详细介绍