家常菜谱大全

做法：1.先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜，煮熟，晾凉切成丝，再用开水焯一下，捞出晾凉沥水；粉皮切成2厘米宽的长条；黄瓜洗净切成丝。2.粉皮放...详细介绍

做法：1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水，煮至200毫升时取出枸杞叶。2.加入糯米，白糖和水煮成稀粥。详细介绍

做法：1.杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2.杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3.将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4.再与其他材料混合均匀。5.取适量的馅平铺...详细介绍

做法：1.将排骨洗净斩成寸段，焯水捞出沥干；2.胡萝卜洗净去皮切成滚刀块；3.杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净待用；4.葱姜分别洗净切段、片备用；5.锅内倒入...详细介绍

做法：1.苦瓜洗净，从中间剖开，将内里的籽和白瓤仔细刮净；2.横切成片，并加盐抓拌一会儿，再将苦瓜泡入冰水中20分钟，捞起沥干；3.鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐...详细介绍

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分；2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里；3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解；4.桂圆肉去杂质，洗...详细介绍

做法：1.将糯米淘洗干净，再加入适量水蒸成米饭。2.将糯米饭倒在盆内，加入糖和少许香糟搅匀捣烂。3.用湿布将糯米饭揉匀，分成大小均匀的小剂子，按扁，包上豆沙馅...详细介绍

做法：1.将大葱、姜分别洗净切成细末；将牛肉（嫩牛肉）洗净，剁成末，放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、精盐、糖、胡椒粉、茴香粉、酱油、味精和适量水，朝一个方向搅...详细介绍

做法：1.将奶粉、糖放入锅内，倒入适量凉开水，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅匀，备用。2.锅内倒入适量水烧沸，放入燕麦片及蛋乳液搅匀，煮沸3分钟，成糊即可食用。详细介绍

做法：1.将玉米面、面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。2.将发足的面团放在案板上，放入食碱，揉匀后搓成条，分成约50克一个的剂子，用手揉...详细介绍