家常菜谱大全

做法：1.先将荠菜洗净，切碎，备用；将青蛙腿洗净，备用。2.把粳米淘洗净后，与青蛙腿一同放入锅内，加入适量清水，置武火上煮沸后，改为用文火煮到八成熟时，加入荠...详细介绍

做法：1.先将新鲜马齿苋洗净，用刀将其切碎，备用。2.把田螺去壳先用水泡20分钟，洗净，放入沸水中，加精盐煮，用文火煮至田螺肉变色，捞出，挑出螺肉，用刀剁碎，...详细介绍

做法：1.先将马齿苋去除根、老茎，清水洗净，用切成段备用。2.放适量清水在煲内，先把绿豆淘洗净后，直接放入煲内煮约15分钟，再放瘦肉丝、马齿苋、蒜仁，煮1至2...详细介绍

做法：1.鲩鱼去鳞洗净，吸干水分，加入调味料（盐3克、胡椒粉1克、香油5克）腌15分钟；芋头洗净，煲熟后去皮，一个切成二片或三片，候用。2.烧滚半锅油，将腌好...详细介绍

做法：1.先把粉葛之外衣撕去，洗净横切成厚片；赤小豆洗净；猪上骨斩开。2.锅中水滚开后放下全部材料，煲足3小时，即可调味饮用。详细介绍

做法：枸杞摘好洗净后，拖水后垫在碟底；鲩鱼腩去鳞刮去黑膜，洗净吸干水分，以胡椒粉涂抹两面，置于枸杞叶上，隔水蒸8分钟；取出倾去碟内之汁液，撒上姜丝及葱丝，赞入...详细介绍

做法：1.枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水分；生姜切丝。2.把适量的色拉油与盐放入锅中加热，倒入6杯水，沸腾后放入枸杞叶与生姜丝。待再沸腾后把蛋打入...详细介绍

做法：1.奇异果去皮；菠萝、士多啤梨全部切粗粒。2.合桃用滚水飞过，再过冷河，盛干，以六成热的油炸至微黄色，盛起。3.鸡起肉，切粗粒，加腌料（姜片5克、盐3克...详细介绍

做法：1.莲藕刮去泥及表皮，冲净，切片。莲子、红豆洗净，以滚水浸一小时。牛肉切片备用。2.烧开一锅水，将莲藕、莲子、红豆放入，大火煮滚后，再转中火，煲约一小时...详细介绍

做法：带鱼去肠脏，木瓜剥去绿色的瓜皮，除去瓜核，要成块状，加清水适量煮汤，调味服食。详细介绍