家常菜谱大全

做法：1.将白菜心洗净，用沸水氽一下，切成细丝；2.醋、白糖、辣椒油、味精与白菜丝拌匀，装盘即成，食用时，也可再加红果酱拌食。详细介绍

做法：1.将银耳用冷水浸泡2小时，涨发后除去硬蒂，撕成小朵；2.香肠切末备用；3.葱切细丝；4.香菜择洗干净切成段；5.坐锅点火放入清水，加入精盐少许，烧开后...详细介绍

做法：1.将冬笋切成日字形片，用盐滚过，倒在疏壳里，将芡汤（35克）、味精、胡椒粉、香油、湿淀粉调成芡汁，待用；2.蒜、姜均切末；3.葱切花备用；4.海螺取螺...详细介绍

做法：1.紫菜撕碎，放入汤碗内；2.把海米用热水浸泡透，捞出；3.鸡蛋打散，放入碗内；4.葱洗净，切成葱花；5.炒锅放在火上，倒入植物油烧热，放入葱花炝锅，倒...详细介绍

做法：1.反冬瓜去皮切成片；2.海带洗净切丝；3.瓜片加瓜皮洗净，用清水煮成汤，拣去瓜皮；4.加入海带丝，沸煮2分钟，放入黄酒、酱油、香油、盐、味精调味；5....详细介绍

做法：1.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用；2.锅内倒水烧开，放入紫菜稍煮片刻；3.最后倒入蛋液，待蛋黄漂起，加盐、味精，淋香油即可。详细介绍

做法：1.将芥蓝洗净，用热水焯一下，取出后过凉，沥干水分待用；2.将焯好的芥蓝切成长段，整齐码放在盘内，淋少许色拉油，挤上沙拉酱拌匀即可。详细介绍

做法：1.将豆腐洗净，在沸水中汆烫片刻，捞出用干净纱布擦干水分，放于盘中；2.再将胡萝卜、姜、香菜洗净切碎末；3.均匀地撒在汆烫过的豆腐上，然后淋上淡色酱油；...详细介绍

做法：1.将燕麦淘洗干净；2.芹菜择洗干净，切小丁；3.锅中倒入适量清水，放入燕麦煮开后，放入虾皮，以小火煮至软烂；4.加盐调味，撒上芹菜丁后，再淋上香油即可...详细介绍

做法：1.糯米放入沸水锅中煮熟后，舀出；2.随后放入红茶以糯米水煎煮片刻即可饮用。详细介绍