家常菜谱大全

做法：1.西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮，切片，入清水锅中，加入盐、白糖、柠檬汁烧开，用淀粉勾芡，盛入碗中；2.锅内放植物油烧至六成热，放入锅巴炸酥脆，起锅...详细介绍

做法：1.将鸭梨、黄瓜洗净同京糕（金糕）一起切成粗细一样的丝；2.将鸭梨放入盆中，投入绵白糖腌制约10分钟左右，取出，控净水分；3.将梨丝码放在盘子中央，用黄...详细介绍

做法：1.将番茄洗净去皮，切成丁；2.西米先用清水浸至涨透；3.白糖、番茄丁、西米放入开水锅内煮，加入玫瑰酱放入冰箱内即可。详细介绍

做法：1.将豆干、蔬菜丸切丁；2.芹菜和香菜切断后，备用；3.将番茄面条以及芹菜分别烫熟备用；4.起油锅，将蛋、豆干以及蔬菜丸入锅炒香；5.陆续放入少许的水、...详细介绍

做法：1.将葱、冬笋、辣椒洗净，均切细丝。2.锅中放入花生油烧热，将蟹壳炸红取出。3.锅中留少许油，葱丝、笋丝、辣椒丝下锅稍炒，蟹肉下锅，随即把料酒、精盐、味...详细介绍

做法：1.青椒洗净，切丝；冬笋切丝待用。2.青椒丝和笋丝放进开水中煮过，捞出晾凉待用。3.锅中放油(含麻油)烧温热，把花椒放入炸出香味后，捞出，油盛入碗中，把...详细介绍

做法：1.青蒜摘洗干净切成末，把豆腐用开水烫透，切成2厘米方丁；2.把豆腐丁放入盘内，上面撒青蒜末，再倒入豆油、精盐、味精和香油等，吃时拌匀。详细介绍

做法：1.甜椒去籽、去蒂，切成菱形状，放进开水锅中焯水，待断生捞出，摊开晾凉；干辣椒去蒂、去籽，切成2厘米长段。2.锅放旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入干辣...详细介绍

做法：1.黄瓜切去两头，清洗干净，用刀切成四瓣，去掉中间的瓤心，然后切成5厘米长、1厘米见方的条，放在盆内，加精盐少许拌匀，待其入味，去除黄瓜过多的水分和涩苦...详细介绍

做法：1.海带用温水浸泡涨发洗净后切成丝；青椒去蒂及籽洗净后切成细丝。2.分别将海带丝和青椒丝投入沸水中焯一下捞出，沥干水分，同放入盘中，放入精盐、味精和香油...详细介绍