家常菜谱大全

做法：将虾米用温水浸泡30分钟，粳米洗干净一并放入沙锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米烂汤稠为度。用法：每日早晚各1次，温热顿食。详细介绍

做法：取白扁豆、绿豆、粳米淘净，同煮成粥，加白糖调味。用法：佐餐温热食用。详细介绍

做法：1.将水萝卜洗净，去皮，切块；2.香菜、青蒜切段；3.葱、姜切末；4.锅中加植物油；5.烧热后，放入水萝卜块快炒；6.炒至半熟时放入葱姜，再略炒几下；7...详细介绍

做法：1.黄瓜、水萝卜，洗净切成丝放入盘中；2.放入辣椒油、盐、味精、酱油、醋拌匀即可。详细介绍

做法：1.萝卜洗净切细丝；2.大葱去根洗净切丝；3.芝麻炒熟；4.把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精，与萝卜丝拌匀即可。详细介绍

做法：油菜摘洗干净，放入沸水锅内烫一下捞出，用凉开水过凉，沥干水分，切成小块，放入盆内，撒上炒熟的芝麻、精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即成。详细介绍

做法：1.盒豆腐装入条盘，用刀先横切(每刀相隔2厘米)后再竖切(每刀相隔2厘米)，切好一边倒。2.榨菜及皮蛋切成碎末，装在碗中，加盐、味精、酱油、麻油，拌匀，...详细介绍

做法：1.把香椿芽用冷开水洗净，切成碎末；2.豆腐干用温水洗净，切成细丝；3.味精用素汤3毫升兑汁，加豆豉捣成茸泥，同芝麻酱、酱油、香油调成味汁，与香椿碎末、...详细介绍

做法：1.黄瓜洗净，削皮，改“一字条”；2.甜面酱用鲜汤调散，加入盐、味精、白糖、香油调成味汁，与黄瓜一并上桌蘸食即可。详细介绍

做法：1.将嫩黄瓜洗净切去两头，用刀拍松后掰成小块，放入碗中少许精盐腌渍5分钟，沥干备用；2.大蒜捣细成泥；3.将酱油、白糖、蒜泥、醋、花生酱、味精放入黄瓜中...详细介绍