家常菜谱大全

做法：1.将牛排骨剁成块；2.洋葱切成片；3.锅内注油烧热，下入牛排骨煎成棕色；4.加入洋葱、芥末、辣酱油、精盐、咖喱粉和胡椒煸炒片刻；5.再加入适量清水，盖...详细介绍

做法：1.白菜切成5厘米长，用筛子筛出金枪鱼的油；2.洋葱切成做菜时的形状，葱切成4厘米长，红辣椒切成圆状，西葫芦切成弯月状；3.蘑菇切成4~5等分，豆腐切成...详细介绍

做法：1.鸭腿剔去大腿骨，用百里香、他拉根、野生果、雪梨酒、盐、胡椒腌渍；2.用黄油炒香洋葱末，加入鸡腿菇、白酒、盐和胡椒，收汁；3.摊开鸭腿，放上鸡腿菇，卷...详细介绍

做法：1.大蒜(春天新蒜)外皮剥去两三层，装小缸内，装缸时一层大蒜一层食盐(共180克盐)，压紧，腌七至八天取出，倒去废水。2.大蒜再装缸，一层蒜，一层盐(余...详细介绍

做法：1.芥菜头削去根，洗净，控干水分；取一小缸，刷洗干净，擦干，缸底先撒上一些盐，然后码一层芥菜头，撒一层盐，装完后，加入一些冷水（水淹没芥菜头即可）。2....详细介绍

做法：1.将莲子置于砂锅中，加入适量清水煮至莲子熟烂；2.再加入适量盐调味即成。详细介绍

做法：1.将茶叶用沸水冲泡10分钟后滤取茶汁；2.将白萝卜洗净后切成片置于锅中，加入适量清水蒸煮烂；3.再加入少许盐调味，然后倒入茶汁混匀即可。详细介绍

做法：1.将天冬洗净后切成薄片；2.冬瓜去皮，洗净切片；3.将冬瓜片天冬片一同放入炖锅内，加入适量清水；4.用武火烧沸，再用武火烧沸；5.再用文火炖煮30分钟...详细介绍

做法：1.将旋覆花洗净后置于锅中，加入250克清水；2.煎煮15分钟后，去渣留汁；3.将鸡蛋磕入碗内，加入药液、盐及味精；4.用筷子搅动散，再加入适用量清水及...详细介绍

做法：1.将黑芝麻洗净，炒香，再加入少许食盐研碎；2.将粳米淘洗干净后置于砂锅中；3.加入适量清水熬煮成粥，最后加入芝麻拌匀即可。详细介绍