家常菜谱大全

做法：1.将酵母粉加入少许水溶开；2.黄油化开；3.蛋黄打散备用；4.将面粉放入盆内，加入鸡蛋、酵母、黄油、精盐和适量温水少成有劲的面团；5.将面团放在面板上...详细介绍

做法：1.将芸豆洗净，加水浸泡一，捞出放入锅内；2.加入植物油、蒜、香叶精盐和适量水，用小火煮至嫩熟（不宜太烂），捞出控净水，去掉香叶和大蒜；3.将芹菜、茴香...详细介绍

做法：1.将食用明胶用凉水泡两小时；2.将胡萝卜煮熟切碎；3.鸡蛋煮熟去壳切成圆片；4.熟肉切成片；5.洋葱、芹菜切成末；6.锅内注入清汤烧沸，加入香叶、胡椒...详细介绍

做法：1.将熟羊肉切成10块；2.葱头去皮洗净切成丝；3.胡萝卜洗净切成片；4.芹菜择洗干净切成段；5.鲜姜洗净切成块；6.动物凝胶用凉开水化开拌匀；7.锅内...详细介绍

做法：1.将茭白去皮洗净拍松，切成5厘米长的筷头条；2.茭白下入七成热的油锅内炸一下，捞出控油；3.豌豆洗净煮熟；4.胡萝卜洗净煮熟，切成块；5.芹菜洗净切成...详细介绍

做法：1.将瘦肉切成丁；2.番茄、葱头洗净切成丁；3.芹菜择下叶，将梗切丁、叶切末；4.将芸豆洗净，用温水浸泡4个小时，放入锅内；5.加适量清水和精盐煮熟，捞...详细介绍

做法：1.将黄瓜去皮洗净切成片；2.香葱洗净切成末；3.牛奶和玉米粗粉拌匀；4.锅内添适量清水烧开，下入黄瓜片煮15～20分钟至软烂；5.捞出黄瓜片，碾成泥过...详细介绍

做法：1.将鹧鸪剖洗干净切成两块；2.葱头、火腿、胡萝卜切成片；3.芹菜切成段；4.锅内放黄油烧化，将鹧鸪下锅煎上色，取出剔骨切成丝；5.将锅内余油烧热，下入...详细介绍

做法：1.菜花掰成小朵洗净；2.洋葱切成丝；3.锅内放入菜花、洋葱和适量水，烧开后盖好用小火炖10分钟；4.倒入混合器中，盖好高速搅拌均匀；5.将黄油放汤锅内...详细介绍

做法：1.将芹菜洗净切成段；2.胡萝卜洗净切成丝；3.菜花洗净掰成块；4.锅内添适量水烧开，放入鱼头（500克）、鱼籽、鱼肉（250克）、胡萝卜、芹菜煮熟；5...详细介绍