家常菜谱大全

做法：1.将澄粉纳盆，加入琼脂和匀，用开水烫熟后；2.揉成面团出条下节子，做成一群大象，用黑芝麻点成大象眼，散置于盘内；3.盘边装上糖石山，盘里铺上青草丝，各...详细介绍

做法：1.将大米粉纳盆加入清水、酵母、泡打粉和匀，待完全发酵；2.加入白糖调匀，其中一小部分加入红色素，调成红色浆子，装入盏内；3.再将白色浆子装在中间，上笼...详细介绍

做法：1.先将豌豆洗净，加水用铜锅煮烂搓成茸，过筛去皮呈稀豆泥；2.用铝锅将琼脂、白糖加适量清水煮化琼脂溶解后用纱布过滤；3.将原汁与稀豆泥一起用铜锅熬至表面...详细介绍

做法：1.将澄粉用开水烫熟后，擀开成薄片，用花戟压成圆片装入盏子内；2.做成盏子形，放在笼内蒸熟后，取出面胚；3.澄面盏内放入适量果脯，然后在澄粉中加入可可粉...详细介绍

做法：1.把澄粉放在盆内加入开水，烫成熟面团；2.用少许澄面加入适量红色素，揉成红色面团；3.把烫好的澄面出条下节子，擀成面皮，逐个包入豆沙，做成玉鹅形状用红...详细介绍

做法：1.澄粉用开水烫熟后揉成面团，下节子；2.擀成面皮包入五仁馅，做成刺猬形再修剪周围小刺，用黑芝麻点眼睛即成。详细介绍

做法：1.将面粉过筛后放在案板上，中间挖成坑状；2.坑内放入鸡蛋、白糖、猪油、泡打粉及少许清水和成面团；3.将面团出条下节子，逐个包入玫瑰心馅，做成海参形，再...详细介绍

做法：1.将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团；2.将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团；3.将酥面与水油面逐个分别出条下...详细介绍

做法：1.将五花肉入锅煮至断生时，捞出揩干水分；2.抹上糖色，入热油锅中炸至呈金黄色，捞出入清水中浸泡冷却；3.然后切成7厘米长、宽1.7厘米、厚0.3厘米的...详细介绍

做法：1.在每两片桃片之中夹上豆沙馅，裹匀蛋豆粉；2.入热油锅中炸至皮酥呈金黄色时起锅；3.糯米拌上白糖待用；4.将桃片在碗中定成一封书形，两边再各放上一片，...详细介绍