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伍仁小刺猬
类别 甜品/点心 高脂血症食谱 贫血食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱
工艺 蒸 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
伍仁小刺猬的做法
1.澄粉用开水烫熟后揉成面团，下节子；
2.擀成面皮包入五仁馅，做成刺猬形再修剪周围小刺，用黑芝麻点眼睛即成。
伍仁小刺猬制作提示
1.成品做好后容易裂口；
2.主要是被风吹后发干，面性发生变化，就会有裂口现象；
3.应该将做好的成品马上用蒸汽蒸一下，取出后刷上麻油保持温度，再用盖子盖上，上桌时再取出装盘即成。
伍仁小刺猬健康提示
本品含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养成分。
伍仁小刺猬的食谱营养
 | 澄粉 加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉，能炸面筋泡，作素食佳肴。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清汤冬瓜燕 鲜虾咸水饺 鱼茸鸡冠饺 鲜肉白菜饺 鱼皮用 虾饺 韭菜鸡蛋蒸饺 太白拉糕 |
 | 黑芝麻 1.黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品；2.黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素e居植物性食品之首。维生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌豆干荠菜松 芝麻香干 芝麻兔 炸芝麻鸡卷 黑芝麻兔肉 芝麻炸鸡肝 三色饭团 芝麻杞子乌鸡汤 |
 | 花生仁（生） 1.花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；2.花生中的维生素k有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：浸五香花生米 水煮花生米 五香茶花生 酱八样 笋脯花生 怪味花生 五香花生米 卤水花生米 |
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 | 葵花子仁 1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素e、维生素b1等营养元素；2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：子鸡汤 葵花豆腐 包馅西葫芦 果仁炒饭 桔仁大汤丸 什锦糖包 奶酪 果仁小面包 |
 | 桃仁 桃仁含苦杏仁苷、24－亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β－谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3－咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。煎剂有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：桃仁炒香菇 桃仁拌冬瓜 乌贼桃仁汤 鲜蘑桃仁 酱酥桃仁 桃仁炖墨鱼 奶油桃仁菱米 炸桃酥凤饼 |
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伍仁小刺猬的食物相克
花生仁（生） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
伍仁小刺猬的营养成分
- 能量572.4千卡
- 蛋白质21.83克
- 脂肪47.54克
- 碳水化合物21.09克
- 叶酸42.03微克
- 膳食纤维6.8克
- 维生素a1.5微克
- 维生素c8.4毫克
- 维生素e39.75毫克
- 胡萝卜素9微克
- 核黄素0.28毫克
- 硫胺素0.87毫克
- 烟酸7.31毫克
- 钙153.3毫克
- 磷338.1毫克
- 钾407.8毫克
- 钠5.9毫克
- 碘3.33微克
- 镁221.9毫克
- 铁4.43毫克
- 锌2.8毫克
- 硒8.08微克
- 铜0.87毫克
- 锰2.71毫克
