家常菜谱大全

做法：1.将红薯（甘薯）切为细丝；2.红薯丝入热油中炸脆；3.大白菜取白帮，切细丝；4.将炸红薯丝与白菜丝拌匀装盘，将白糖撒在上面即可。详细介绍

做法：1.将西葫芦洗净，去瓤；2.取蜂蜜适量，倒入去瓤的西葫芦中；3.将西葫芦上笼蒸熟即可；饮蜜汁食西葫芦肉。详细介绍

做法：1.苹果洗净去皮，核，切成8瓣，用蛋清与淀粉调糊，使果瓣挂糊.2.在炒锅中放油烧热，倒入挂糊的果瓣，炸呈金黄色捞出沥油.3.在炒锅中加少量清水，烧开放淀...详细介绍

做法：1.花生仁择选好后，放入炒热的盐锅中，不断翻炒，炒至花生仁熟，待花生仁自然晾冷后，除去表面红色的皮衣。2.锅放在中火上，加入清水、白糖加热，熬至锅中的糖...详细介绍

做法：1.清水500克放入锅中烧开，加入西米，煮沸后，用小火焖15分钟，捞出西米，用水冲净，放入冷水中。2.红小豆洗净，加500克清水煮沸，转用小火焖煮到烂，...详细介绍

做法：1.黑豆拣杂质，洗净煮熟；小麦洗净，放入开水锅内，煮成浓汁；莲子洗净，去心；黑枣洗去核。2.往锅中倒适量清水，下入黑豆、小麦汁，再下入莲子、黑枣同煮，煮...详细介绍

做法：1.西瓜肉、冻粉、桂花、50克白糖、清水下锅烧开，倒入碗内晾凉，切成小块或片备用。2.将白糖、精盐放入碗内，加热水化开，晾凉后浇在西瓜糕上即成。详细介绍

做法：1.先将山药洗净，削去皮，放入笼中蒸熟取出，切成一指宽条；干淀粉，面粉加清水调成面糊，将山药条放入糊中拌匀，备用。2.锅置旺火上，倒入植物油，烧至五成热...详细介绍

做法：1.将百合入笼中蒸透，取出滗去水待用；青梅切开。2.锅置中火上，加入400克清水，放入冰糖、桂花，待糖化汁浓时加入百合、青梅，待青梅、百合漂浮于汤面时，...详细介绍

做法：1.芦荟叶洗净，去皮，叶肉切成细片，银杏去皮，在水中煮熟，去薄皮，除水分，加入少许盐。2.芦荟、银杏装入瓶中，倒入一小杯蜂蜜，瓶口密封保存即成。详细介绍