家常菜谱大全

做法：先将莼菜洗净，用沸水烫一下，沥干，再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水1500毫升，置旺火上烧开，转用文火熬煮成粥，再加入冰糖、莼菜，稍煮片刻即成。用法：...详细介绍

做法：1.银耳水发，除去杂蒂，放入碗内，加清水，上笼蒸透。2.将鹑蛋放入冷水锅内煮熟，捞出，放在冷水中，剥去外壳。3.另用洁净小锅，加清水和冰糖，待烧开后放入...详细介绍

做法：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。详细介绍

做法：将甘蔗取汁，备用。将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。详细介绍

做法：1.将草决明捣碎，置于锅中加入适量清水煎煮15分钟，滤取汁液100毫升；2.将柿子去皮，用纱布绞取汁液；3.将柿子液与草决明汁液混匀即成。详细介绍

做法：1.将白扁豆淘洗干净；2.大枣去核，皮后洗净；3.然后将白扁豆和大枣一同置于锅内，加入200毫升清水煮烂；4.沥干水分，研成泥，加入白糖，制成馅；5.将...详细介绍

做法：1.将大米淘洗干净；2.将人参、大枣置于锅中，加入适量清水煎煮取约50毫升汁液；3.将大枣置于碗底，上面放入淘洗干净的大米；4.倒入煎取的人参、大枣汁，...详细介绍

做法：1.将红花择洗干净；2.生姜洗净后切成片；3.豆腐洗净后切成块；4.将红花与生姜一同置于锅中，加入适量清水煮沸；5.加入豆腐块煮熟，再加入适量红糖调味即...详细介绍

做法：1.将海带洗净后切成丝；2.海带丝浸泡于200毫升冷开水中，连续浸泡数小时；3.放入白糖拌匀即可。饮完后可再续水。详细介绍

做法：将花生洗净捣碎，粳米淘洗干净，和冰糖一起放入锅中，加清水1升，先用旺火煮开，再用文火煮20至30分钟，以米熟为准。详细介绍