家常菜谱大全

做法：1.将海参、玉兰片冲洗干净，分别切成方丁；2.姜去皮切成极细的细末，再加水泡成姜汁；3.胡椒粉放入汤碗中待用；4.坐锅点火加入清水，烧沸后放入海参、玉兰...详细介绍

做法：1.将菜瓜洗净切成片，用沸水烫一下，放入盆内；2.红辣椒去蒂、籽洗净切成丝；3.大蒜去皮切末；4.将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀，装...详细介绍

做法：1.将圆白菜择洗干净，切成菱形片；2.胡萝卜刷洗干净，切成斜方片；3.将圆白菜、胡萝卜放入沸水锅内焯一下，捞出过凉，取出沥干水分；4.将苹果去皮，切成薄...详细介绍

做法：1.将豆腐切成长5厘米、宽2厘米、厚0.6厘米的条，随后放入清水中，使其散开，待用；2.将猪肉放入锅内煮熟成白肉；3.熟白猪肉切成丝；4.水发木耳切成细...详细介绍

做法：1.猪里脊肉洗净，切成薄片；2.香菜洗净，切成2厘米长的段；3.炒锅放在火上，放入色拉油，烧热后先下少许胡椒粉稍炸，再放入葱丝炝锅，然后，倒入高汤，加入...详细介绍

做法：1.将瘦肉切成细丝，用精盐、水淀粉少许拌匀上浆；2.白萝卜、海带、黑木耳、玉兰片均切成细丝备用；3.炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入姜丝爆香，下入肉丝...详细介绍

做法：1.猪肉、玉兰片、黄瓜分别洗净，切成薄片；2.肉片放在碗中，用鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆；3.香菜切段；4.炒锅放到旺火上，倒入清水1000克，放入精盐、味...详细介绍

做法：1.白菜泡菜切丝；2.牛肉煮切丝，汤备用；3.土豆去皮，洗净切角块；4.松蘑水发后，洗净切丝；5.葱洗净，切丝；6.生姜去皮，洗净切丝；7.炒锅烧热，放...详细介绍

做法：1.鸡肉切丝；2.豆腐和鸡血切成小条；3.海米用沸水泡发好；4.菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，用沸水烫后，放入冷水内漂凉，捞出挤干；5.锅放在火上，加...详细介绍

做法：1.鸡血切成小片；2.木耳择洗干净，撕成小块；3.玉兰片切成小菱形片备用；4.汤锅放在火上，倒入清水，放入鸡血片稍煮，撇去浮沫；5.加入木耳、玉兰片，开...详细介绍