家常菜谱大全

做法：1.将黄豆芽去根；2.冬菇发软；3.冬菜理好淘干净，沥干水分；4.姜、葱洗净；5.姜用刀拍破，葱挽成结；6.锅内放水2500克，烧沸，下黄豆芽、冬菇、冬...详细介绍

做法：1.油豆腐泡（油豆腐）放锅里加水煮10分钟后，倒掉原汤再加清水煮；2.黄豆芽去根洗净，备用；3.锅上火，注入花生油，放入黄豆芽稍煸一下，随即连油一起倒入...详细介绍

做法：1.鸡蛋在碗内打好；2.香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；3.锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；4.蛋片一面煎好后...详细介绍

做法：1.将鸡蛋打入碗内，放入牛奶、精盐调匀.2.把小泥肠（火腿肠）切成薄片；3.往煎盘内注入熟猪油烧热，下入泥肠炒去水分；4.下入鸡蛋煎成饼，翻几下卷成卷，...详细介绍

做法：1.将鸡蛋煮熟，晾凉，去皮，用刀将蛋尖切去，然后再顺次切成四块，切好后摆在盘中；2.火腿切碎成米粒状；3.将切好的鸡蛋上屉稍蒸一下取出；4.将植物油放锅...详细介绍

做法：1.把胡萝卜洗净去皮，切成细丝；2.韭菜洗净切成小段；3.姜洗净切成丝；4.鸡蛋打入碗内，加精盐、胡椒粉搅拌均匀；5.炒锅上火，加花生油；6.待油烧至七...详细介绍

做法：1.茄子洗净切丁；2.鸡蛋磕入碗中搅匀；3.锅上火放适量的油，油热后倒入茄子丁翻炒，放入适量酱油、盐；4.将茄子炒至八成熟时淋上蛋液，再翻炒几下即可。详细介绍

做法：1.把藕去皮洗净切成薄片，入沸水锅中焯一下，捞出浸凉；2.将鸡蛋磕开，将蛋清盛于碗中，用筷子搅拌均匀，加精盐、味精、清水少许，搅打均匀；3.将鸡蛋清上屉...详细介绍

做法：1.将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块；2.把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开；3.蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀；4.蛋黄入热油锅中划开...详细介绍

做法：1.豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；2.虾仁一起用沸水焯一下；3.皮蛋剥出冲洗干净，切丁；4.将虾仁和皮蛋撒在豆腐上.5.将盐...详细介绍