家常菜谱大全

做法：1.将豌豆苗去梗，留嫩叶；2.荸荠去皮切圆片；3.胡萝卜洗净切五星花片；4.锅上火放油，烧至八成热；5.锅内先放荸荠、胡萝卜片炒片刻，加入精盐，白糖翻炒...详细介绍

做法：1.将白色豆腐干放入锅中加入清水置旺火上烧沸；2.豆腐干捞出摊开晾凉；3.片成薄片，再切成粗细均匀的细丝；4.姜块洗净后去皮切成细丝；5.胡萝卜洗净切成...详细介绍

做法：1.糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；2.用锅加清水煮沸后入小圆子煮；3.加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒酿即成。详细介绍

做法：1.将一个鸡蛋打开，蛋黄和蛋白分别装入两个小碗；2.在两个碗中分别加入白砂糖，具体用量视个人喜好；3.将蛋液搅拌均匀；4.将小碗盖上盖子，放入蒸锅，15...详细介绍

做法：1.先将生姜洗净去皮，磨碎榨汁，放在干净的碗中备用；2.将牛奶加白糖搅拌煮沸，使糖全溶；3.待奶温降至60-70度时，就把牛奶倒入盛有姜汁的碗里，静置3...详细介绍

做法：1.将嫩藕洗净，刮皮，消毒后，先竖剖为二，再横切成薄片，用白糖腌后码盘；2.将腌过的藕片加入奶油冰激凌搅拌，再在藕片或盘的四周点缀菠萝小片即可。详细介绍

做法：1.将香蕉洗净，去皮，然后用勺子碾碎；2.将牛奶倒入锅内，加入玉米面和白糖，边煮边搅匀；3.煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可食用；详细介绍

做法：1.油面筋切成两半，里面翻转朝外；2.白糖、盐、醋、湿淀粉一起放入碗内，加入清水150毫升，兑成糖醋汁；3.香菇洗净，春笋洗净切片；4.香菜择洗干净切末...详细介绍

做法：1.将白菜心、红柿子椒切成4厘米长的细丝；2.香菜择洗干净切成段；3.把白菜丝、红柿子椒丝、嫩香菜梗段和精盐腌渍20分钟，控出盐水，加入味精、浓橘子汁、...详细介绍

做法：1.将嫩莲藕洗净去皮，切成1厘米见方的丁，放入开水中烫一下，用凉开水过凉，沥干水分，放入盘内备用；2.将果脯、蜜枣、山楂糕（金糕），青梅均切成小丁；3....详细介绍