家常菜谱大全

做法：1.黄豆、黑豆洗净滴干，黄豆浸40分钟，隔去水，陈皮浸软，刮去瓤洗净，姜去皮洗净、拍松，葱洗净，蚝豉浸10分钟，洗净；蚝豉注入开水，盖密?半小时，取起滴...详细介绍

做法：1.江瑶柱（干贝）洗净浸1小时。葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。瘦肉水煮5分钟，捞起洗净。2.水适量煲开，放入葫芦瓜、瘦肉、江瑶柱、姜煲开，慢火煲3小时，...详细介绍

做法：1.红枣洗净去皮，去核；2.葱洗净；3.甘笋去皮，洗净切片；4.银耳浸至发大，约1小时，洗净，除去硬的部分；5.入开水中煮5分钟，捞起洗净，滴干；6.猪...详细介绍

做法：1.板豆腐洗净，一开三；2.白菜洗净滴干水；3.姜去皮；4.红枣洗净去核；5.发菜浸10分钟，洗净挤干水；6.烧热锅下油爆香姜，加水烧开，放下发菜煮片刻...详细介绍

做法：1.蜜枣洗净；陈皮浸软去瓤洗净，赤小豆，扁豆洗净滴干水。花生肉洗净浸1小时，取起滴干水；粉葛去皮，洗净，切块。2.把水煲开，下少量油及所有材料煲开，慢火...详细介绍

做法：1.燕窝预先用水浸透发开，拣洗干净，沥干水。2.鹧鸪划洗净，去毛，去内脏，斩件。3.白果去壳，用滚水浸去薄膜，去心，再用水洗净。4.陈皮和瘦肉用水洗净。...详细介绍

做法：1.白背木耳（蔓荆子）用水浸透发开，洗净。2.田七洗净后打碎。3.陈皮用水浸洗干净。4.红枣洗净，去核。5.瘦猪肉用水洗净。6.加适量水，猛火煲至水滚。...详细介绍

做法：1.响螺取肉，切去肠脏污秽，用水洗将。2.将螺肉切成片状。3.淮山、杞子、石斛用水洗净。4.瘦猪肉和生姜分别用水洗净。5.生姜去皮，切1片。6.加水入瓦...详细介绍

做法：1.乌骨鸡刮洗净，去毛，去内脏，去肥膏。2.杞子和鹿茸片用水洗净，沥干水分。3.姜和红枣用水洗净。4.生姜去皮，切片。5.红枣去核。6.全部材料放入炖盅...详细介绍

做法：1.新鲜鲍鱼去壳，去污秽部分，用水洗净，切片。2.当归头切片，与黄精用水洗净。3.红枣用水洗净，去核。4.将材料全部放入炖盅内。5.加入凉开水，盖上盖，...详细介绍