家常菜谱大全

做法：1.把南瓜法净去皮，切成块状；红枣去核；2.红枣、南瓜、红糖一起放入盛水煲中，煮至南瓜烂熟即可。详细介绍

做法：1.预早一日用1/4杯水开匀面种成液体，加入砂糖3克略拌匀，用干布盖着，放在温暖的地方待发；粘米洗干净后浸4小时，放入搅拌机搅碎成米浆，用布袋盛着，扎实...详细介绍

做法：1.红豆洗干净后浸2小时，隔去水分，然后放入煲内，加水5杯煮滚，改慢火再煮至红豆开花(约要1小时)。2.隔出红豆水分，约有水2杯，若不够可用滚水补充。3...详细介绍

做法：1.将面粉过罗放在案板上，开成窝形，加入鸡蛋、碱水同面粉一起和匀，搓到有劲光滑时，应擀成长方形，用白布盖上醒二十分钟待用。待面醒透揪成约3.5克重的剂，...详细介绍

做法：1.豌豆放在热水里，煮软，磨成泥。2.锅里放水和白糖，把豌豆泥放入煮开，用水溶生粉勾芡，冷却后，放入冰箱冰凉。3.核桃泡在热水里，去膜，放入油里炸，不要...详细介绍

做法：将胡萝卜切成小碎片，将胡萝卜片，蜂蜜，黄油，姜末及少许开水放入锅内搅拌均匀，盖上盖，文火煮半小时至胡萝卜变软，煮的过程中偶尔搅拌一下，出锅即可喂食。详细介绍

做法：1.将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝。2.把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。3.苹果去皮核，切碎。4.将打碎的胡萝卜、切碎的苹果一同放锅...详细介绍

做法：1.将猪肉、虾仁、香菇、葱、姜剁碎切末，加入料酒、酱油、味精拌成馅，将肉馅装入青辣椒中。用淀粉、鸡蛋清、精盐、香油、清水拌匀，制成蛋清糊。2.锅内加油烧...详细介绍

做法：1.将山药去皮，洗净。2.将洗净的山药切成条。3.锅内加油，烧至八成热时，倒入山药条。炸熟，捞出，装盘即可，趁热食用。详细介绍

做法：1.土豆去皮洗净，切成1.5厘米大小的丁，漂入清水中，烹制前捞出沥干水分。2.精盐放入干净锅中炒热倒出，趁热放入花椒拌匀，即成椒盐调料。3.鸡蛋打破放入...详细介绍