家常菜谱大全

做法：将猪肝洗净切碎；葱头剥去外皮切碎；胡萝卜洗净切碎；番茄用开水烫一下，剥去皮切碎；菠菜择洗干净，用开水烫一下，切碎备用。将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内...详细介绍

做法：1.将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。2.将火腿去皮，去肥肉，切碎。3.把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均...详细介绍

做法：先将葱、姜捣碎成汁，将豆腐煮一下，放入碗内研碎，青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎了放入碗内，加入淀粉，精盐，葱姜水搅拌均匀，将豆腐做成方块形，再把蛋黄研碎...详细介绍

做法：将番茄用热水烫后剥去皮，去籽切碎，腊肠切碎，将锅置火上，放入肉汤，下入番茄，腊肠，边煮边搅拌，并用勺背将其研成糊状，加少许精盐使其具有淡淡的咸味，即可喂...详细介绍

做法：将猪肝洗净，放入锅内，加入开水，大料，花椒，葱段，姜片，酱油，精盐，开锅煮熟后捞出，将熟猪肝剁成极细的颗粒，即为肝末。详细介绍

做法：将菜洗净，切碎待用。锅内加入油，然后，下入酱油，随即放入碎菜，用旺火急炒，待菜烂时即可。详细介绍

做法：1.先将鲑鱼（三文鱼）用糖盐腌渍，再将将糖盐腌渍鲑鱼用热水烫过，切成4片。2.锅内放入汤汁的材料，煮至沸腾后，放入糖盐腌渍鲑鱼，再以弱中火来煮。3.沸腾...详细介绍

做法：1.将生鲑鱼（三文鱼）泡在腌料内约5-10分钟。洋葱和胡萝卜切丝，再刻一朵花形的胡萝卜，备用，生香菇削切成小块。2.豌豆用水煮熟后，切成易食用的大小。3...详细介绍

做法：1.去除秋刀鱼的内脏，沥上盐，烤得有些焦黄后，取1/4尾的分量，去皮，去骨，撕成大的碎块，盛盘。2.搭配用的油菜用水煮熟后，剁碎，再和白萝卜一同加入高汤...详细介绍

做法：1.鸡胸肉去筋，切成小块，用热水烫熟。2.白芝麻碾成碎末。3.菠菜放入加了盐的水中，煮熟后捞起，用冷水淋冲，去水气后，切成1厘米长段。4.将酱油、砂糖、...详细介绍