家常菜谱大全

做法：1.先把荸荠洗净，削去皮；2.荸荠放在绞肉机里绞成糊状；3.取一干净容器，放入冷水1500克，将冰糖放入煮化；4.徐徐加入成糊状的荸荠，烧沸；5.倒入已...详细介绍

做法：1.猪瘦肉洗净，切成薄片，冷水浸泡；2.雪梨去皮，切片；3.荸荠去皮，切碎丁；4.三物共入沙锅内，小火煮一小时；5.起锅后加白糖。详细介绍

做法：1.把小红枣和桂圆拣洗干净；2.红枣放在清水中浸泡二小时捞出；3.再入锅，加水煮透，放入冰箱备用。详细介绍

做法：1.将桂圆去壳；2.桂圆加温开水，放适量红糖；3.然后打一个鸡蛋放在桂圆上面；4.在锅内蒸10～20分钟，以鸡蛋蒸熟为佳。详细介绍

做法：1.先用热水把花生米浸泡半小时，剥去红衣，洗净；2.将洗净的花生米入锅，加水1.5升，用大火煮沸后改用小火焖；3.把百合掰开，挑拣洗净；4.待花生米煮至...详细介绍

做法：1.用温水泡开黑木耳，摘去根蒂，洗净，备用；2.红枣经挑选，洗净备用；3.将黑木耳和红枣混合；4.加适量水，煮沸，改小火煨至木耳和枣熟烂；5.加入红糖，...详细介绍

做法：1.将猪肝洗净切碎；2.锅内加入豆油适量，煸炒猪肝；3.洗净红糯米，与红枣同入锅煮粥稠；4.调入已煸炒的猪肝，再煮沸10分钟；5.加白糖调味。详细介绍

做法：1.洗净粳米，用水浸泡1小时，捞出，晾干；2.将粳米、炸核桃仁（40克）、生核桃仁（22克）、牛奶、清水放一起拌匀；3.用磨磨碎，并过筛滤出细茸；4.将...详细介绍

做法：1.核桃仁炒香；2.核桃仁、淮山共研成细末；3.冰糖放沸水中溶化成汁；4.将适量水加入铝锅内，烧沸；5.将核桃仁与淮山粉、冰糖汁加入铝锅沸水内，不断搅匀...详细介绍

做法：1.将水发银耳洗净，切碎，入锅；2.加水适量，炖至汁稠；3.将鸭蛋去壳，去蛋黄，留蛋清，入热锅中搅匀；4.加入冰糖及银耳稠汁，再煮片刻即成。详细介绍