家常菜谱大全

做法：1.将生姜洗净切大片。2.将木瓜、生姜、米醋同置瓦锅内，文火炖熟。详细介绍

做法：1.先将鲇鱼从鳃部撕开，去内脏，洗净；香菜洗净切末。2.炒锅内放清水烧开，下鲇鱼煮熟，捞起鱼，去鱼刺；鱼汤与淘洗干净的粳米一同煮粥，最后加入精盐、味精、...详细介绍

做法：1.素鸡切成小圆球形；茭白、香菇切片；青菜从根剖“十”字，撕成8片。2.菜油烧热，投入双片，再倒入素鸡球翻炒，加水煮沸，入金针及撕碎的豆腐衣、菜心，再沸...详细介绍

做法：芝麻、食盐共炒至发香。详细介绍

做法：1.大麦芽（中药店有成货）用冷水快速洗净，倒入钢精锅中，加水半碗，用中火烧沸后，立即冲入预先放好茶叶的杯中，加盖，5分钟后可饮。2.小麦芽自制，方法是：...详细介绍

做法：1.先将猪脾、猪肚和白萝卜分别洗净，切成豆粒大小；葱姜洗净切末。2.香油下锅，加入猪脾、猪肚、萝卜炒散，烹入黄酒，再加入清水1000毫升，下精盐、葱姜末...详细介绍

做法：将鲜韭菜、生姜捣碎，绞取液汁加入鲜牛奶中，加热煮沸即可。详细介绍

做法：1.将薏苡仁除去杂质后淘洗干净；2.大米洗干净；3.将薏苡仁、大米一同置于电饭煲内；4.加入适量清水如常规煲饭，煲熟即成。详细介绍

做法：1.将绿豆淘洗干净，用温水浸泡4小时，放放锅内；2.加入300毫升清水，用文火煮30分钟待用；3.将淘洗干净的粳米置于电饭煲内；4.加入绿豆及汁液再加入...详细介绍

做法：1.将赤小豆、玉米、大米分别淘洗干净；2.先将赤小豆、玉米一同置于锅内；3.加入400毫升清水用武火烧沸，再用文火煮30分钟，待用；4.将大米和上述已煮...详细介绍