家常菜谱大全

做法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用。用粳米煮粥，待粥熟时入荷花，煮沸即成。详细介绍

做法：1.将菊花瓣摘下，剪去两端，先用10%的淡盐水略洗，再用冷开水冲泡后捞出，沥去水；一半铺在盘底，另一半待用；2.淀粉调成水淀粉；葱切葱花，姜切末待用；3...详细介绍

做法：1.南瓜削去表皮，冲法干净，切成3厘米左右的方块，放在锅内；2.牛肉剔去筋膜，洗后切成2厘米见方的块，先在沸水锅内略焯一下捞出，放入锅内，加入清水约10...详细介绍

做法：菊花、槐花、绿茶三味放入瓷杯中，以沸水冲泡，盖严温浸5分钟饮用。用法：代茶饮服，每日数次。详细介绍

做法：1.将豆浆与淘洗干净的粳米一同放入沙锅中；2.先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度；3.加入砂糖或精盐适量即成。详细介绍

做法：糯米用清水泡一夜，新鲜枇杷叶去毛，洗净，水浸软，用以包粽。详细介绍

做法：1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；3.香菇去蒂切成丝；4.姜切成细末；5.猪肉切丝；6...详细介绍

做法：1.苹果、梨洗净去皮，切成小橘瓣形状，分开放置待用；2.草莓洗净切开，锅内加水，放冰糖、桂皮煮沸；3.再放入切好的梨煮10分钟；4.放苹果和草莓煮沸后，...详细介绍

做法：1.选料：选取牛肉的背扭肉和腿心肉，以肉色深红，纤维较长，脂肪筋膜较少，有光泽弹性，外表微干不沾手的牛肉为原料，洗净挂晾，切成块重250克左右。2.配料...详细介绍

做法：1.将肥羊肉窝切成4.3厘米，宽3.3厘米的长方块。2.将切好的羊肉窝方块放勺内，加水，加花椒，大料，葱姜片，盐，上火煮二三个小时。3.捞出，放碗里，上...详细介绍