黄瓜的做法 (共913道菜) 第18页
 | 做法：1.将黄瓜洗净，去皮，一破为四，去籽切成条；2.黄瓜条撒上精盐腌制片刻，洗净控干；3.香葱、茴香洗净切碎；4.大蒜拍碎；5.将酸奶油、香葱、茴香、蒜末、...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭子剁成6块，撒上精盐和胡椒粉拌匀腌制片刻；2.洋葱、酸黄瓜切成丁；3.锅内注油烧热，下鸭肉块炸至金黄色；4.放入焖锅内，添入鸡汤烧沸，放入洋葱、...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉洗净切成10片，用肉拍子拍成长方形薄片；2.猪肉抹上少许精盐和胡椒粉腌制片刻；3.酸黄瓜切成长条；4.鸡蛋煮熟一剖两半；5.每片猪肉放一条酸黄...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉剔除筋膜切成丝；2.酸黄瓜切成条；3.葱头切成块；4.槐花洗净用沸水烫一下晾凉；5.将羊肉、酸黄瓜、槐花、葱头放入盆内；6.加蛋黄酱、奶油、番...详细介绍 |
| 做法：1.将牛肉洗净切成10片，用肉拍子拍成长方形薄片；2.酸黄瓜、葱头、板肉分别切成10片；3.将每片牛肉片上放上葱头片、板肉片、酸黄瓜片，卷成筒；4.用牙...详细介绍 |
| 做法：1.将胡萝卜切成条；2.洋葱切片；3.黄瓜一切为四；4.将牛肉一面撒上面粉猛捣，翻过来撒上面粉再捣，然后切成5片；5.下入热油锅内煎15分钟至两面呈深黄...详细介绍 |
| 做法：1.将牛里脊切成20块，用刀拍成椭圆形薄片；2.葱头、西红柿洗净切块；3.牛里脊肉内葱头，挤上柠檬汁，加入植物油、精盐、碎胡椒粒腌渍2个小时；4.将里脊...详细介绍 |
| 做法：1.将发制好的鲨鱼皮改片，用沸水氽一下；2.黄瓜、酸菜改片；3.锅置火上，加色拉油，下酸菜炒香；4.加入鲜汤、料酒、鱼皮，调入盐，味精、鸡精、胡椒，用小...详细介绍 |
| 做法：1.将番茄、胡萝卜、黄瓜分别用清水洗净；2.番茄用开水烫一下，去皮后切成片状；3.胡萝卜与黄瓜切成菱形片；4.将番茄、胡萝卜、黄瓜种蔬菜放入盘中；5.加...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡脯肉去脂皮、筋膜，用刀背砸成细泥，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、湿淀粉、熟猪油、葱姜末，用筷子顺一个方向搅匀成馅；2.黄瓜洗净去瓤留皮待用；3.把火...详细介绍 |
