家常菜谱大全

做法：1.将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成腰花块；2.黄花菜用水泡发，撕成小条；3.葱姜蒜切末，备用；4.炒锅内把油烧热，先煸炒葱末、姜末、蒜末；5.再爆...详细介绍

做法：1.先将干黄花菜发过，择去根，梳捋成丝，经沸水焯过做成鱼翅料；2.老姜片拍松，待用；3.香菜择洗干净取其心；4.冬笋洗净切片；5.淀粉加水适量调匀成水淀...详细介绍

做法：1.将干黄花菜浸入温水内泡软，拣去老根，法净，沥干水分；2.水发香菇去蒂，洗净，切成丝；3.冬笋、胡萝卜洗净，切丝待用；4.锅置火上，放入色拉油，烧至七...详细介绍

做法：1.将猪血洗净，切块；2.将黄花菜用清水发好，洗净，切段；3.锅内加入花生油，烧热；4.放入葱段，炒至色黄；5.加入猪血、水发黄花菜，炒熟，用精盐、味精...详细介绍

做法：1.将黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分；2.木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成片；3.锅置火上，放入花生油烧热；4.放葱花煸香；5.放入木耳、黄花菜...详细介绍

做法：1.将面筋切成片；2.木耳、黄花菜用温水泡发，去掉根蒂，反复清洗；3.胡萝卜洗净去皮，切成斜象眼片；4.冬笋洗净切片；5.坐锅点火入油，油热后倒入葱段、...详细介绍

做法：1.将小黄花菜用水泡发；2.将鸡宰杀后去毛杂，洗净，入沸水锅内氽一下，捞出洗去血污；3.锅内放入适量水，放入鸡烧沸，至入味；4.放入味精、胡椒粉，出锅装...详细介绍

做法：1.把金针菜用清水浸1小时，再用白水煮30分钟，控净水，切成4厘米长段待用；2.炒勺倒入香油，油热投入金针菜翻炒几下，放酱油、胡椒粉炒透即可。详细介绍

做法：1.将羊里脊肉切成长4厘米的丝；银鱼用温水泡发后洗净，沥干水分；水发黄花菜切成长3厘米的段；山药切成丝，用0.5克盐拌一下，再用水洗掉粘丝。2.锅放在旺...详细介绍

做法：1.将五花猪肉刮去细毛，用温水洗净，放在炒锅内煮2分钟左右，转入冷水中洗一次；2.然后，放入炒锅，舀入清水浸没，用中火煮30分钟至六成熟；3.将大部分汤...详细介绍