家常菜谱大全

做法：1.将乌鸡宰杀，清洗干净，剁成块；2.乌鸡块在开水中氽透，放入气锅内；3.天麻放在气锅内，加葱段、姜片、花椒、料酒、盐，上笼蒸烂即可。详细介绍

做法：1.将山鸡宰杀，去内脏，清洗干净；2.取山鸡肉，剁成肉末待用；3.将山茱萸（即枣皮）上笼蒸1分钟左右，取出待用；4.将虾片放入油锅炸成灯盏状，取出备用；...详细介绍

做法：1.核桃仁用沸水浸泡后撕去皮，下锅内炸熟；2.枸杞子洗净去沙，择去杂质待用；3.公鸡宰杀后煺净毛，剖腹除去内脏，洗净；4.从脊背处下刀剔骨，保持整形不破...详细介绍

做法：将青蛙泥封，火烧，研末。详细介绍

做法：1.将斑蝥去头、足、翅；2.斑蝥装入开一小口的鸡蛋内；3.用温纸封口，蒸熟，去斑蝥。详细介绍

做法：1.麻雀、家鸽、母鸡宰杀，去毛去内脏，清洗干净；2.人参放入麻雀腹内，麻雀置入家鸽腹内，家鸽放入母鸡腹内；3.加盐、姜片、葱段、黄酒炖熟。详细介绍

做法：1.将何首乌水煎2次，取药汁备用；2.洗净小米；3.小米放入锅中，加入首乌药汁及适量清水，旺火煮沸；4.打入鸡蛋，改文火煨粥；5.粥成时加入白糖，拌匀。详细介绍

做法：1.旱莲草嫩芽摘洗干净，切段；2.水烧开，放入紫菜；3.水再开时，打入鸡蛋，放入旱莲草嫩芽，加盐、味精等调味品即可。详细介绍

做法：1.何首乌、桑寄生、鸡蛋洗净，放入锅内；2.加清水适量，武火煮沸后，文火煲半小时；3.捞起鸡蛋去壳，再放锅内煲1小时，加糖煮沸即成。详细介绍

做法：1.熟地黄煮水，备用；2.将猪肉切末；3.香菇、火腿、黑木耳、玉兰片、干贝、海参切细丁；4.熟地水调匀，加鸡蛋、盐、淀粉、料酒、胡椒面、味精、葱（切末）...详细介绍