家常菜谱大全

做法：取酸枣仁和太子参煎煮取汁；将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄，将鸡蛋白切成丝，水发香菇与火腿均切成细丝；锅中清水煮沸后先到入火腿入香菇丝煮10分钟，再倒入蛋白丝、药液...详细介绍

做法：1.先将苏条参（或潞党参），山药研成细末，与朱砂拌匀备用。2.每次6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，上蒸锅熟即成。用法：每日晨起1碗蒸蛋，连服半月以上。详细介绍

做法：1.将鸡肉去内脏，洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱（切段）、姜（切大片）、盐和清水。2.上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。...详细介绍

做法：1.黄芪、党参、茯苓稍冲洗净后，加水2大杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约大半杯时，去渣。药汤备用。2.竹笙洗净泡软，入开水氽烫发，随即捞起，漂凉，切小...详细介绍

做法：1.天门冬、麦门冬洗净泡软切碎；西生菜一片片剥开泡水，使之变脆；虾仁去肠泥洗净，切小丁；香菇洗净泡软去蒂，与茭白笋、荸荠、竹笋（冬熟煮熟）均切小丁；蛋去...详细介绍

做法：1.蛋去壳打散成蛋液备用；2.广陈皮、黄芪、山楂、茯苓、淮山药、红枣稍冲洗后；3.加水以大火煮开后，改小火煮至汤汁剩约30克时，去渣，药汤待凉备用；4....详细介绍

做法：西瓜皮洗净后榨汁，用纱布过滤待用。鳝鱼洗净后剖开腹，剔去骨，抠去内脏，斜切成丝。芹菜择去叶和老杆，用清水洗净，切成3厘米长的段（粗的要切开），泡辣椒切成...详细介绍

做法：1.将鸡冲洗干净之后，剔去骨，剁去爪，翅不用，再把肉切成大片，加调料、汤拌匀，再加炒米粉拌和均匀，干湿适度，米粉粘实。另将肥膘肉切成片备用。2.荷叶洗净...详细介绍

做法：1.药材稍冲洗后，以过滤袋装好，即为药材包；黑豆洗净备用。2.鸡洗净，切块，入开水中煮5分钟，取出洗净备用。3.锅内入鸡块、药材包、调味料及水1000毫...详细介绍

做法：1.药材稍冲洗后，加水6杯以上大火煮开，改小火煮至汤汁剩约2杯时，去渣。枣去核，药汤备用。2.鸡腰子洗净，入开水汆烫，随即捞起，洗净沥干。3.炖盅入枣、...详细介绍