家常菜谱大全 > 桂圆童子鸡的做法
桂圆童子鸡
类别 气血双补食谱 贫血食谱 失眠食谱 补虚养身食谱 心悸食谱
工艺 蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
桂圆童子鸡的做法
1.将鸡肉去内脏，洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱（切段）、姜（切大片）、盐和清水。
2.上笼蒸1小时左右，取出葱、姜即可。
用法：佐餐食。
桂圆童子鸡健康提示
效用：补气血，安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
心调养药膳
桂圆童子鸡的食谱营养
 | 桂圆 1.桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；2.研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香脱骨鸡 龙眼猪心 白果桂圆炒虾仁 桂圆炖母鸡 桂圆生姜汤 南瓜粥 桂圆鸡丁紫米粥 白果百合炒桂圆 |
 | 童子鸡 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香酥仔鸡 香糟鸡 五香油酱鸡 熏鸡 豉油皇鸡 沟帮子熏鸡 栗子鸡煲 云耳猪肝焗滑鸡 |
桂圆童子鸡的营养成分
- 能量1701.1千卡
- 蛋白质193.66克
- 脂肪94.08克
- 碳水化合物18.78克
- 叶酸6.75微克
- 膳食纤维0.38克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素a482.85微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c13.25毫克
- 维生素e6.7毫克
- 胡萝卜素17.7微克
- 核黄素0.95毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 生物素6微克
- 烟酸56.5毫克
- 钙101.06毫克
- 磷1573.6毫克
- 钾2607.67毫克
- 钠1815.21毫克
- 镁197.56毫克
- 铁14.25毫克
- 锌11.11毫克
- 硒117.88微克
- 铜0.75毫克
- 锰0.53毫克
