家常菜谱大全

做法：1.鸡蛋打入碗内；2.葱头、柿子椒洗净切碎放入鸡蛋碗内；3.加精盐、辣椒粉拌匀待用；4.锅内放油，烧至八成热，倒入蛋液；5.用中火将鸡蛋炒上色，出锅装盘...详细介绍

做法：1.先将水与调味料（盐2克、糖2克、鸡粉5克、酒5克、淀粉8克）混合搅拌均匀，备用。2.蛋白拌匀，与蟹肉混合均匀。3.锅中倒入40克酱油，倒入蛋白炒至凝...详细介绍

做法：1.先将鳕鱼肉修整成方形。2.蛋打散；葱切丝；姜也切丝。3.锅中注入少许油，烧热，将鳕鱼先沾一层薄薄的面粉，再沾一层蛋液，放入油锅中煎至两面煮成为金黄色...详细介绍

做法：1.蛋煮熟后去皮取出蛋黄，捣烂。2.将绿芦笋放入开水中氽烫至熟，捞出，切小碎段。3.将酸奶与捣烂的蛋黄撒在绿芦笋上即可。详细介绍

做法：1.萝卜去皮搅碎，取汁；2.牛奶煮沸；3.放入打碎鸡蛋拌匀；4.兑萝卜汁饮用。详细介绍

做法：1.葱切成段，加姜捣烂用料酒取汁；2.鸡蛋去黄留清；3.虾仁洗净并沥干水分；4.用葱姜酒汁以及蛋清、精盐、干淀粉调匀浆好，备用；5.用开水将龙井茶泡上，...详细介绍

做法：1.将鸡脯肉剔净筋膜，片成4厘米长、1厘米宽、0.2厘米厚的片；2.茉莉花摘去心洗净；3.将鸡片用精盐、料酒、白兰地酒、胡椒粉、鸡蛋清、湿淀粉拌均匀，浸...详细介绍

做法：1.先将番茄洗净，顶部切除1/4，剩余的3/4挖空，使成一容器状；鸡蛋洗净煮熟去壳蛋黄与蛋白分放。2.将小黄瓜洗净，切成圆形片，用盐腌一下；洋葱切碎，用...详细介绍

做法：1.小西米发制方法:西米放入铝饭锅里加沸水半锅，置小火上再沸时端锅离火，待涨发半小时后用凉水换清；2.将锅上火，再放半锅沸水烧沸，然后将西米回锅，见沸即...详细介绍

做法：1.将大虾剪去须，枪，腿，剥去虾壳，抽去沙包，沙线，洗净后切成两片；2.生菜洗净后切成中块，用冷水清洗几次，控水放在盘中；3.鸡蛋煎熟切成条，与生菜一起...详细介绍