鸡肉的做法 (共725道菜) 第25页
 | 做法：1.鸡肉、瘦肉剁碎；笋肉切粒，用开水氽烫捞出，擦干水分。2.等冬菇蒸熟与葱分别切碎；虾肉切粒。3.鸡肉、瘦肉混合，放入调味料（盐、胡椒粉、淀粉、植物油）...详细介绍 |
| 做法：1.新鲜香菇洗净泡软去蒂，与煮熟的胡萝卜都切成条状；四季豆去老纤维洗净，切8公分的长段；四季豆、香菇、葱绿分别入开水烫后捞起，漂凉沥干待用；鸡胸肉洗净切...详细介绍 |
| 做法：1.嫩玉米用绞肉机绞碎，放入鸡蛋、面粉、盐拌匀，放入烧热的煎盘内摊成10个圆饼，煎至两面金黄并熟透；取鸡蛋100克加淀粉和水适量调匀成鸡蛋糊。2.煎盘内...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇用水涨发洗净待用；葱、姜分别去皮洗净，葱切成花，姜切成末；香菜择洗干净，切成细末备用；将番茄洗净，从中间一切两半，将柿块中心掏空，备用。2.将...详细介绍 |
| 做法：1.杨桃洗净，切丝、切片各半，切片的杨桃排入盘中备用；2.小黄瓜洗净，切去头尾；3.甜椒洗净，蒂及籽后切丝，放入冰水中泡脆后沥干；4.火腿切细丝；5.生...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡肉切成小块；2.葱头切成末；3.核桃仁用沸水浸泡后剥皮捣烂；4.汤锅内放入鸡汤、核桃泥用小火煮开；5.另锅注油烧热，下入葱头炒至味香色黄；6.放...详细介绍 |
| 做法：1.将糯米粉加入适量糖水揉合成湿面团；2.将鸡肉剁成颗粒用猪油在锅内炒熟；3.加入味精、盐、胡椒粉、白糖和榨菜颗粒使之拌成鸡粒熟馅；4.将和好的粉团下节...详细介绍 |
| 做法：1.将已完成的酥皮面团，用擀面棍擀平成约0.2厘米的厚度后，再静置松弛30分钟；2.使用直径7厘米的圆形模型，在酥皮面上压出约40个小圆形面皮；3.小面...详细介绍 |
| 做法：1.鲜鸡肉去皮，洗净，切粒；2.桂圆肉，红枣(去核)洗净；3.把材料放入炖盅，加滚水慢火炖1个小时供用。详细介绍 |
| 做法：1.芜菁切成一口的大小，芜菁叶用水烫煮后，切碎；2.用高汤先将芜菁煮熟，待变软后取出，先放入盘中，备用；3.取出少许烫芜菁的高汤和鸡绞肉搅拌弄碎后，倒入...详细介绍 |
