姜的做法 (共12247道菜) 第101页
![]() | 做法:1.姜洗净去皮切丝;2.火腿剁碎成蓉待用;3.烧锅至大热,下油,爆香姜丝、银芽(绿豆芽),快兜数下,取出沥干水分;4.鲜奶、蛋清加盐、胡椒粉、干淀粉拌匀...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪瘦肉剁细成末;2.鸡蛋打在肉末碗内加入适量清水搅匀;3.姜切成细末与料酒、精盐、味精一起放入肉蛋内,重复搅打几次;4.待蒸锅内水烧开后,将肉蛋碗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菠菜洗净后切成三四厘米的段,放入开水中烫一下,捞出投凉待用;2.将鸡蛋加盐在碗中打散;3.分别将葱、姜切成末待用;4.炒锅置旺火上,将植物油烧热;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;2.把鸡蛋打入碗内,搅开;3.将葱、姜洗净切成末;4.黄瓜洗净,斜刀切成薄片;5.黄花切段;6.炒锅加油烧热,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱、姜分别洗净切成末待用;2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用;3.将猪肉洗净,剁成肉末,放入盘内;4.猪肉加入葱姜末,鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鱼肉洗净切片;2.鱼肉、虾仁加调料拌匀;3.豆腐洗净,抹干水,切大块;4.油菜心洗净备用;5.鸡清汤250克,水500克同煮滚;6.锅内加入菜心煮片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐切成长方形块;2.油菜心洗净;3.海米(虾米)、草菇、葱、姜洗净切末;4.猪肉洗净剁细成馅备用;5.锅上火倒油,油温六七成热时,放入豆腐块炸至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将鱼(鲤鱼)宰杀洗净,去清污血,表体黏液,沥干水分;2.香菜洗净摘去烂叶切短段;3.中火烧热炒锅,下油将鱼略煎,然后下姜,烹绍酒,放入清水及豆腐、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豇豆洗净,去头除筋,切成3厘米长的段;2.姜洗净切成末待用;3.炒锅置旺火上,放油,盐烧热,下姜末、豇豆,炒至豇豆变为绿色时加清水适量;4.烧开后置...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪五花肉刮洗干净,切成二三厘米见方的块;2.干豇豆泡发好后洗净,切寸段;3.郫县豆瓣、泡辣椒均剁细;4.炒锅置火上,放入植物油烧热,投入姜片,葱节炸...详细介绍 |