姜的做法 (共12247道菜) 第1047页



山药炒虾仁的做法
做法:1.鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散取出;山药去皮切象眼块,用沸水焯出。2.滑勺中加底油烧热,加葱姜细末烹香,加山药煸炒,随加...详细介绍
工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 类别 山东菜 糖尿病食谱 肾炎食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
推荐 7 营养 8 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
山药炒蚬仁的做法
做法:1.活蚬洗净,放盘中放笼蒸九成熟(勿老),取出肉用原汤洗净;山药去皮,切象眼片,用开水焯过。2.滑勺内加植物油烧热,加入葱姜丝炒香,烹入料酒,加山药煸炒...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 山东菜 补血食谱 清热解毒食谱 肝调养食谱 肾调养食谱
推荐 5 营养 7 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
咸鱼炒饼子的做法
做法:1.将大葱洗净,切成葱末备用;在盆内加入玉米面粉、葱末、精盐、花椒粉揉匀揉透,然后搓成长条,分成大小均匀的面剂,擀成直径约25厘米的大圆饼,即为玉米饼生...详细介绍
工艺 熟炒 口味 本味咸鲜 类别 山东菜 特色菜 健脾开胃食谱
推荐 5 营养 5 难易 6 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 6
扒白菜肉丸子的做法
做法:1.大白菜去掉老帮留其心切粒,肥猪肉切丁,瘦猪肉剁细泥,加鸡蛋、海米末、葱姜末、盐、味精、少许酱油、植物油、少许胡椒粉、淀粉调匀,做成直径3厘米的丸子,...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 山东菜
推荐 5 营养 7 难易 4 时间 5 减肥 0 养颜 4 麻辣 0
肥肠扒白菜的做法
做法:1.把白菜剥去老帮,去掉菜根和菜头洗净,切成两半,放入开水锅内烫透,捞出投凉。2.把白菜顺刀切成10厘米长、1厘米宽的条,根部相连,整齐地码在盘内;再把...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 山东菜 便秘食谱 痔疮食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
羊肉烧四季豆的做法
做法:1.将四季豆去掉两头和边筋,洗净;2.羊肉洗净,切成薄片;3.炒勺上火加豆油烧热,下入葱姜蒜末、大料炒香,加入酱油、料酒、鸡汤500克;4.下入肉片,中...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 山东菜
推荐 6 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 3 麻辣 0
炒虾蘑海的做法
做法:1.大虾去头、尾和皮,片成抹刀片,加蛋清及水淀粉、少许盐、料酒,抓匀上浆,放温植物油中划出;葱洗净切成豆瓣葱;姜洗净切末;香菜择洗干净切末。2.海参片抹...详细介绍
工艺 滑炒 口味 本味咸鲜 类别 山东菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肾调养食谱 壮腰健肾食谱
推荐 7 营养 8 难易 5 时间 6 减肥 0 养颜 5 麻辣 0
姜汁金螺的做法
做法:1.活海螺洗刷干净,放开水中煮熟,滗出原汤,用竹签挑出螺肉,剥去盖,放原汤内洗净,原样放入干净的螺壳中,置大圆盘四周摆好。2.生姜去皮切细末,放碗中加米...详细介绍
工艺  口味 本味咸鲜 类别 山东菜 清热解毒食谱 明目食谱
推荐 5 营养 6 难易 5 时间 4 减肥 0 养颜 0 麻辣 0
萝卜丝炖活蟹的做法
做法:1.蟹宰杀洗净剁块,螯腿砸断;青萝卜去皮,切细丝。2.勺内加植物油烧热,放入葱姜煸出香味,加入青萝卜丝煸炒至软,再加入高汤1000克,放入蟹块烧开,慢火...详细介绍
工艺 原炖 口味 本味咸鲜 类别 山东菜 清热解毒食谱
推荐 6 营养 7 难易 6 时间 6 减肥 0 养颜 0 麻辣 3
菠萝荔枝炒螺花的做法
做法:1.活螺肉洗净,剞深2/3的十字花刀,切1.5厘米的块;菠萝切1.5厘米大小的丁。2.滑勺内加植物油烧热,将螺花放入促成九成熟取出。勺中留底油,加入葱姜...详细介绍
工艺 生炒 口味 本味咸鲜 类别 山东菜
推荐 5 营养 8 难易 5 时间 5 减肥 0 养颜 0 麻辣 0


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