姜的做法 (共12247道菜) 第992页
 | 做法：1.将杏仁去皮；2.白果去壳、去心；3.墨鱼洗净，切成3厘米长、2厘米宽的块；4.姜切片，葱切花；5.将墨鱼鱼置于炖锅内，加入姜、葱、料酒、盐、鸡汤60...详细介绍 |
| 做法：1.将杏仁去皮；2.川贝母洗净，去杂质；3.萝卜洗净，切成4厘米见方的块；4.姜切片，葱切段；5.将炒锅置中火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜...详细介绍 |
| 做法：1.将红花洗净，去杂质；2.西芹洗净，切成3厘米长的段；3.鱿鱼切成花片；4.姜切片，葱切段；5.将炒锅置武火上烧热，加入素油，待油烧至六成热时，放入姜...详细介绍 |
| 做法：1.将乌鸡宰杀后，沥净血，放入90度热水中；2.加10克盐，烫去毛、嘴尖，脚上硬去及爪尖，开膛除内脏，洗干净；3.将生黄芪塞入鸡腹内；4.将锅烧热后加入...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇、嫩姜洗净并切成丝；2.芹菜洗净后置于沸水锅中焯一下，并切碎：3.豆芽洗净后去根；4.黄花菜洗净后切成寸段；5.将面条置于沸水锅中浸透，捞起沥...详细介绍 |
| 做法：1.将枸杞子分为两份，一份加水煎煮两次，提取浓缩液约300毫升；2.另一份洗净蒸熟；3.将牛肉洗净后切成小块；4.将鸡蛋打入碗内，加入淀粉搅成糊，加入牛...详细介绍 |
| 做法：1.将烤鸭剁成大小适宜的肉块，按原形排于大汤碗内；2.将山药洗净去皮，切成滚成块后置于盘中；3.再加入葱、姜、大料、料酒、盐和适量汤拌匀后，上笼屉蒸透；...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡宰杀后去毛和内脏并洗净；2.葱切成段；3.姜切成片；4.将枸杞纳入鸡腹置于砂锅内，加入适量清水及葱、姜、料酒等；5.先用武火煮沸，再转用文火炖透...详细介绍 |
| 做法：1.将山药洗净后置于锅中煮熟，去皮后捣成泥；2.山药然后与面粉、鸡蛋清、淀粉拌匀和成面，擀成面条；3.将羊肉洗净并切好置于锅中，加入适量清水熬煮成汤；4...详细介绍 |
| 做法：1.将马齿苋、韭菜分别洗净，阴干2小时后切碎；2.将鸡蛋炒熟研碎；3.鸡蛋与马齿苋、韭菜及精盐、酱油、猪油、味精、葱末、姜末一起拌成馅；4.将面粉和成面...详细介绍 |
