酱油的做法 (共7311道菜) 第175页
 | 做法：1.土豆去皮洗净后切成1厘米见方的丁，放入沸水锅中烫熟，捞出过凉，沥净水，放入碗中，加精盐腌5分钟。2.土豆丁沥去盐水，加入红油、香油、酱油、醋和白糖，...详细介绍 |
| 做法：1.土豆洗净去皮，切成丁，放入开水锅中焯一下，放入盆内。2.蒜和姜均切成末，同辣椒油、五香粉、精盐和酱油同放一碗内调成味汁，倒入土豆丁盆中，拌匀后装盘即...详细介绍 |
| 做法：1.绿豆芽摘洗干净；2.青辣椒去蒂和籽洗净后切成细丝；3.胡萝卜去皮洗净后切成丝；4.香菜择洗干净后切成末；5.干红辣椒洗净后切成粗丝；6.大蒜去皮洗净...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐干洗净，切成5厘米长的似火柴梗粗细的丝，用沸水锅浸烫两次，每次约10分钟，捞出沥干水分；芹黄去根和叶后洗净，用刀面拍松；泡辣椒去蒂和籽后切成丝。...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐干洗净后切成长丝再切成3厘米长的段，投入沸水锅中煮熟，捞出晾凉；韭菜摘洗干净，切成3厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞出晾凉；芝麻酱和香油调稀；...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐干洗净后切成长丝，放入沸水锅中浸泡30分钟后捞出沥干水分；红辣椒去蒂和籽，洗净后切成细丝；韭菜花洗净后切成段，投入沸水锅中焯熟，捞出挤干水分。2...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐干切成薄片，再切成细丝；2.鲜红椒去籽切成细丝；3.毛豆放入沸水焯一下，捞出沥水；4.炒锅放至火上，放入色拉油烧热，放入白豆腐干丝、红椒丝煸炒；...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐洗净，放入碗内，上笼蒸至断生，去掉水分，切成1.5厘米见方的丁；葱、姜分别洗净，葱切花，姜切成末；大蒜剥去蒜衣洗净切成片；淀粉加水适量调匀成湿...详细介绍 |
| 做法：1.锅内烧油，开后加入五花肉翻；2.肉变色后再炒一会变成微黄色；3.放配料葱姜蒜炒香．然后放一大匙鲜族辣酱、30克糖，翻炒一下；4.加入辣白菜翻炒几分钟...详细介绍 |
| 做法：1.猪肚一只，反复用水冲洗净；2.把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；3.然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味...详细介绍 |
