韭菜的做法 (共342道菜) 第22页
![]() | 做法:1.韭菜洗净切段;2.蒜苗洗净,切斜段备用;3.豆腐干洗净切丝,焯水沥干,盛盘备用;4.锅中倒油烧热,放入豆腐干丝、蒜苗炒熟;5.加入酱油、白糖、盐、水...详细介绍 |
![]() | 做法:1.韭菜洗净切段;2.鸭肠洗净切段;3.锅内放水煮沸,放入切好的鸭肠段汆一下;4.捞出后迅速浸入冷水中,十分钟后捞出,沥水备用;5.另起锅,放油烧热,放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸭肝洗净,切片,再用开水烫一下,沥干;2.鸭肝拌入酱油、酒略腌一下;3.韭菜洗净切段;4.圆白菜洗净,切大片;5.胡萝卜洗净,切长条;6.豆芽洗净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.蛤肉用盐水洗净,沥干水;2.豆腐切成8块;3.木耳泡发后洗净,去杂质;4.韭菜洗净,切成3厘米长的段;5.姜切丝;6.起油锅,放入蛤肉、姜丝、木耳、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.驴肉切片;2.白菜头切块;3.冻豆腐切条片,用开水焯一下;4.酱豆腐加开水研开调成腐乳汁;5.葱切末;6.香菜切末;7.取沙锅一只用白菜头、冻豆腐垫...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把猪肉煮熟切成长10厘米的薄片;2.猪里脊、牛、羊肉横着丝纹切成薄片;3.泡菜切细丝;4.螃蟹洗净,剁去爪尖和脐,切成小块;5.蛎黄(鲜牡蛎)去壳洗...详细介绍 |
![]() | 做法:1.酸白菜用水冲洗一遍,切成细丝,挤净水分放在火锅内;2.海米(虾米)用水泡发;3.大蒜捣碎成泥备用;4.粉条用开水泡软,切长30厘米的段放在火锅内;5...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼肚上的小口翻开,掏出黑色,把嘴和眼里的沙子挤去;2.八带鱼(章鱼)放在清水中搓洗干净,先劈成4半,再成长3厘米的块,用沸水焯过,捞出沥干水;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.牛肉洗净去血水,放入锅内煮熟后捞出晾凉;2.鸡蛋煮熟待用;3.熟牛肉、火腿、鸡蛋、香菇均切丝;4.豆芽、菠菜烫一下捞出沥干,切粒;5.韭菜择洗净切粒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜虾去头,去壳,去沙肠,洗净后沥干水分,用刀背剁成茸,置于容器中,加精盐、料酒、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、鸡油拌匀;2.面包去皮,搓成粉;3.猪通...详细介绍 |