家常菜谱大全

做法：1.将白梨去皮；2.胡萝卜去皮洗净，用挖球器分别挖成圆球；3.勺内加水，放入白糖、蜂蜜熬开；4.下入胡萝卜球、梨球，用中火熬浓；5.用淀粉勾薄芡，淋入香...详细介绍

做法：1.糯米粉与适量热水拌揉成团，慢慢搓成直径1厘米的长条，截成拇指大小，用手掌搓成圆形小丸。2.什锦水果滗出浸汁，置于大碗中，另入热水、砂糖拌匀。3.水烧...详细介绍

做法：1.糯米洗净，加入1杯水，静置20分钟后，先以强微波6分钟，再以50%电力蒸煮5分钟后，拌入糖、油各10克，拌匀成糯米饭。2.将雪梨去皮、对切、去核，再...详细介绍

做法：1.将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。2.将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。3.川贝母洗净。4.将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅...详细介绍

做法：1.猪瘦肉洗净，切成薄片，冷水浸泡；2.雪梨去皮，切片；3.荸荠去皮，切碎丁；4.三物共入沙锅内，小火煮一小时；5.起锅后加白糖。详细介绍

做法：1.将鲜藕洗净，去外衣，切薄片，待用；2.荸荠洗净，去皮，切成小块备用；3.酥梨上皮、核，切成小块备用；4.将藕、荸荠加水浸没，加热煮沸；5.改用小火煨...详细介绍

做法：1.梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出。2.红枣洗净后装入碗内，加入...详细介绍

做法：1.鱼脆用温水洗一遍，再放入开水和料酒，上笼蒸发捞出，放入冷水中内清去杂质，切成小指一样大的方丁，用开水泡上；白葡萄干用温水泡发，洗净。2.菠萝削去外皮...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕入碗内，加入5克白糖调匀；雪梨去皮、核，切成丝，加白糖20克和黄油拌匀，腌渍片刻，备用。2.煎锅上火烧热，加入少量猪油，倒入蛋液，略摊开，稍...详细介绍

做法：1.将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。详细介绍