家常菜谱大全

做法：1.枸杞子拣选洗净；2.养脑洗净(注意不要把羊脑碰破)放入铝锅内；3.加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟；4.加味精少许即可食用。详细介绍

做法：1.整理干净羊肉，入开水锅煮透；2.羊肉再用冷水洗净，切成方块；3.烧热铁锅，下羊肉、姜片煸炒；4.放料酒炝锅，炒透；5.将羊肉同姜片一起倒入大沙锅，放...详细介绍

做法：1.洗净牛鞭，切小段；2.洗净睾丸，切成片；3.下热油锅和葱、姜、蒜、料酒、盐一起煸炒；4.加适量水和当归等三种药物共炖熟；5.饮时撒味精。详细介绍

做法：1.将熟地、桑椹、女贞子、肉苁蓉、菟丝子、车前子烘干研成细末；2.枸杞子用温开水泡涨；3.猪肝除去白筋，用刀背捶成茸，盛入碗内，碗内加清水150克调匀；...详细介绍

做法：1.将猪肚洗净，放入沸水锅内氽透，捞出，刮去内膜；2.将清汤倒入锅内，放入猪肚，再下花椒、生姜和葱白，煮熟，撇去血泡浮沫；3.将猪肚起锅，晾凉后切片；4...详细介绍

做法：1.将草果仁、薏米仁炒香后，捣碎；2.加水煎煮两次，提取滤液1500毫升；3.将猪排骨洗净，边角修砍整齐，放入药液中；4.再把姜、葱拍破，放入锅内；5....详细介绍

做法：1.取黄芪饮片加水煎煮2次，煎出液浓缩至50毫升备用；2.将葱、姜、酱油、味精、盐、料酒兑成汁；3.将里脊肉切成0.4厘米厚的片，两面用刀划成十字花，切...详细介绍

做法：1.将紫河车漂清洗净，切成丝；2.猪瘦肉洗净切薄片；3.姜为丁，蒜为末；4.将炒锅置火上烧热加入植物油烧热，加入紫河车丝、瘦肉片不断翻炒；5.再加入生姜...详细介绍

做法：1.将人参用水泡软，切成1.5厘米长的细丝；2.人参、鹿茸片放在一起；3.把猪肉和鸡内切成0.5厘米的方块备用；4.将勺内放底油，油熟时，放葱、生姜，炸...详细介绍

做法：1.黄精、猪瘦肉分别洗净，切成长3～4厘米、宽1～2厘米的小块；2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅或沙锅内，加水适量；3.放葱、生姜、食盐、料酒，隔水炖熟；4...详细介绍