芦笋的做法 (共162道菜) 第3页
 | 做法：1.鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时，煎熟，冷却；2.芦笋去皮，摘去老枝，用开水焯熟，浸入冷水冷却，捞出沥干；3.鸡胸肉切成方块；4.芦笋切成...详细介绍 |
| 做法：1.鸡斩切成见方小块；2.干红辣椒切成1.5厘米节；3.姜蒜切片；4.葱切节；5.把干辣椒50克、花椒10克，用少量油干炒至香备用；6.将锅置于火上，掺...详细介绍 |
| 做法：1.鲜芦笋撕除老筋、洗净，一剖为二，切成段；2.干辣椒切段；3.蒜切粒，葱白切段；4.猪肉洗净切粒，入热油锅内炸酥，捞出控油待用；5.锅内加油烧至六成热...详细介绍 |
| 做法：1.鲜芦笋削去老皮，切成段备用，用素高汤煨透入味；2.胡萝卜部分煮熟，剁碎，少部分刻成花；3.锅烧热放植物油，将芦笋爆透，淋上红油、盐、淀粉、生抽和适量...详细介绍 |
| 做法：1.先做芥末沙司：法兰盘烧热，放入黄油，加入黄酒，再加入芥末粉，辣酱油，炒片刻，然后加入番茄沙司，撒少许盐和糖，炒匀，便成芥末沙司。2.菜刀放平，将牛里...详细介绍 |
| 做法：1.将乌鸡去大骨洗净，剁成条，加入姜葱汁、生抽、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清、湿淀粉拌匀上浆；2.牛肝菌洗净改刀成片，下入开水锅内氽一下；3.芦笋洗净切成段；4...详细介绍 |
| 做法：1.将山药洗净去皮，切成一字状条块；2.将芦笋洗净，去掉根部老皮切成段；3.香葱摘洗干净切段；4.泡椒切丝待用；5.坐锅点火加入清水，烧开后把山药、芦笋...详细介绍 |
| 做法：1.将对虾洗净，去头，剥壳，留尾(剁去尾尖)，从脊背处挑出沙肠；2.片开成腹部仍然相连的两片，用刀尖在表面扎几下，挑断虾筋然后撒上盐和胡椒粉，稍腌片刻，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭脯皮朝上用盐、胡椒、百里香腌半小时；2.将腌好的鸭脯在扒炉上扒熟；3.斜刀切成厚片，装盘；4.鲜芦笋用黄油炒熟；5.放于鸭脯四周，浇上烧热的凤梨...详细介绍 |
| 做法：1.猪腿肉用搅肉机搅烂成泥；2.加入青豆仁、洋葱丝、芦笋段、百里香、奶油、白酒、盐、胡椒后搅拌均匀；3.模具内壁涂上油，将开面铺入，并将模具四壁覆盖；4...详细介绍 |
