家常菜谱大全

做法：1.先将牛后腿肉加入有葱(可整支放入亦可切段使用)、姜、花椒的滚水中煮，待煮熟后捞起放凉，撕成丝状，加入调匀的酱汁（高汤15毫升、酱油45克、白醋15克...详细介绍

做法：1.白萝卜去皮洗净，切成6厘米长、2厘米宽的条，用盐5克腌一小时，然后洗去盐味，挤干水待用。2.麻酱加盐用清水?开，再下入糖、味精、辣椒油调成味汁，倒在...详细介绍

做法：1.肉苁蓉15克，用水约6杯，以小火煎约1小时；2.待药汁煎至约4杯量时，即离火用布滤去药渣；3.再在此药汁内加入少量小鱼干，煮成“肉苁蓉汤”备用；4....详细介绍

做法：1.先把土豆去皮切块(1.5厘米左右)；2.胡萝卜洗净切块，备用；3.牛肉同样切块；4.洋葱去老皮洗净切细丝，备用；5.起油锅，把土豆、胡萝卜、洋葱、肉...详细介绍

做法：1.鱼肉剁茸加葱、姜汁调匀成馅；2.鱼肉制成鱼丸备用；3.洋葱、红萝卜切丁；4.独头蒜切成四瓣；5.香菜切段备用；6.锅入适量油烧热，放进洋葱、红萝卜、...详细介绍

做法：1.土豆胡萝卜去皮洗净后切成小块；2.洋葱洗净切丝；3.青椒去蒂去籽洗净后用手掰成小块;4.咖喱切成小块；5.牛肉洗净切块，炖熟；6.炒锅中倒入油，待油...详细介绍

做法：1.青椒、胡萝卜切成片状，鸡肉切小块状，香菇切片，洋葱切丁；2.油锅烧热后，放入鸡肉翻炒数下，再下洋葱、胡萝卜一起炒；3.放青椒加调味料一同拌炒后，放入...详细介绍

做法：1.将大虾去头、尾，挑去沙肠洗净，切成两段，加精盐、奶油拌匀；2.洋葱去皮洗净切成片；3.胡萝卜洗净，切成片；4.芹菜洗净，去筋斜切成片；5.姜切片；6...详细介绍

做法：1.香菇、杏鲍菇分别洗净后切小丁，洋葱、红萝卜分别去皮后切小丁，备用。2.烧热锅子，放入油，用小火炒香洋葱，再放入香菇、杏鲍菇、红萝卜，拌炒到熟软略出水...详细介绍

做法：1.白萝卜、胡萝卜、洋葱切丁；2.苹果磨成泥；3.猪肉、番茄切片；4.白萝卜、胡萝卜、洋葱、苹果、猪肉、番茄依次放入加水煮至熟透；5.糙米煮熟捞起；6....详细介绍