萝卜的做法 (共2133道菜) 第83页
![]() | 做法:1.白萝卜洗净后切成细丝,放入盆内,用精盐拌透;海蜇皮洗净后切成丝,先用凉水冲洗,再用冷开水漂清,挤干,与萝卜丝一起放入盆内散开。2.炒锅置火上,放花生...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将萝卜洗净去皮,切成长5厘米、1厘米见方的条,用开水烫一下捞出,用凉水投凉,控净水分,放入干淀粉内挂一层干粉糊备用;2.将葱白切成5厘米长,1.2厘...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉(羊肋肉)切成5×3厘米的块;2.白萝卜洗净,切菱形块;3.羊肉块下沸水锅焯水,去掉血水和腥味;4.红糟用刀剁细;5.锅置旺火上,下花生油,六成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将莴笋、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切成均匀的细丝;2.炒锅倒油烧热后放入三丝一并煸炒;3.加少许汤水、盐、糟卤、白糖和味精;4.烧开后用水淀粉勾芡,淋...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将净母鸡洗净,剁去脚爪,在膝部用刀稍拍一下;2.再放入锅中,加清水1500毫升,上火用微火烧10分钟,汤至九成热时,将鸡翻个身再煮2分钟左右;3.至...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼肉斜片成0.3厘米厚的薄片,油菜切1.5厘米长段,用料酒将香糟泡好,用纱布挤出糟汁待用;土豆、胡萝卜、切片;油菜切段;木耳发好切块。2.先将切好...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净,切成2厘米见方的丁,放入碗里,加湿淀粉15克(淀粉10克加水)上浆,胡萝卜去皮,青椒去蒂和籽,洗净,均切成1.2厘米见方的丁,分别投入沸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.胡萝卜洗净切成宽条;2.将处理好的芦笋放入锅中煮熟,捞出沥干水分;3.煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色;4.然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将黄瓜洗净,切成均匀的丝,放入盘内。将胡萝卜洗净切成均匀的丝,放在黄瓜丝上。将水发木耳切成丝,入沸水中烫一下捞出,沥去水,同黄瓜丝、胡萝卜丝放在一起...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将茶叶用沸水冲泡10分钟后滤取茶汁;2.将白萝卜洗净后切成片置于锅中,加入适量清水蒸煮烂;3.再加入少许盐调味,然后倒入茶汁混匀即可。详细介绍 |