家常菜谱大全

做法：1.胡萝卜洗净，切块；2.南瓜洗净，去皮，切块待用；3.将牛肉洗净，切块，焯水；4.倒入高汤，加入牛肉，烧至牛肉八分熟；5.下胡萝卜块和南瓜块，放入白糖...详细介绍

做法：1.在每两片桃片之中夹上豆沙馅，裹匀蛋豆粉；2.入热油锅中炸至皮酥呈金黄色时起锅；3.糯米拌上白糖待用；4.将桃片在碗中定成一封书形，两边再各放上一片，...详细介绍

做法：1.干莲子用温水稍泡后，放入已加入食用碱的开水中（水不宜多，浸过干莲子即可），反复搓洗去掉红皮，然后用温水换洗几次，去净碱味后捞出；2.用小刀去掉莲子两...详细介绍

做法：1.将米饭用凉开水过凉后控净水分；2.番茄洗净后用开水烫一下，去皮切成丁；3.葱头、香菜切成末；4.青椒切成丁；5.将番茄、米饭、葱头、青椒、香菜、色拉...详细介绍

做法：1.炒饭放入煎锅内，加少许番茄酱和蔬菜，炒成红色；2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；3.煎锅内注油烧热，倒入鸡蛋液，旋转煎锅煎成薄圆饼；4.将炒饭放在蛋...详细介绍

做法：1.将西葫芦去皮切开，挖去瓤和籽擦成细丝；2.洋葱、番茄洗净切碎；3.葡萄叶洗净；4.锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；5.再下入西葫芦煸炒，加入柠檬汁、...详细介绍

做法：1.将腌猪肉洗净切成小丁；2.葱头剥皮切碎；3.西红柿用开水烫过剥去皮，去籽后切碎；4.将炒锅置于旺火上，放入黄油溶化后，下腌猪肉丁和葱头末炒出香味；5...详细介绍

做法：1.圆白菜洗净，切成适中的片；2.鸡肉肠切成小片；3.油热后放入羊肉片，快速翻炒；4.再加入葱段、老抽、美极鲜味汁，翻炒至变色；5.加入洋白菜，翻炒均匀...详细介绍

做法：1.鸡肉洗净沥干水分，切成丁块状；2.鸡肉丁用太白粉抓匀；3.取锅，加入沙拉油以中火烧热，加入鸡丁炒散后捞起备用；4.咸鱼切成丁块状；5.咸鱼丁放入锅中...详细介绍

做法：1.牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。2.黄油放锅内化开，加入洋葱末炒香，然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。3.加入白米饭和50毫升鸡...详细介绍