家常菜谱大全

做法：1.新鲜的墨鱼仔处理干净切成丝；2.青椒洗净去籽切丝；3.葱姜蒜切末；4.锅坐油，先下青椒略炒盛出；5.再将油烧热，放点盐，放入葱姜蒜末爆香（一定要爆，...详细介绍

做法：1.往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火；2.再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可；3牛肉要切薄片后冷冻起来；4.香菇和白菜要切得很薄；5.葱洗...详细介绍

做法：1.牛肉洗净切成肉末。洋葱去老皮洗净也切成末。生菜叶洗净。2.黄油放锅内化开，加入洋葱末炒香，然后放入牛肉末、盐和胡椒粉炒熟。3.加入白米饭和50毫升鸡...详细介绍

做法：1.将带骨狗肉切块，每块约重25克；2.青蒜切成长约4厘米的段；3.辣椒、净柠檬均切成细丝；4.炒锅用中火烧热，下狗肉炒干水分取出；5.把姜块放入沸水锅...详细介绍

做法：1.将狗肉用禾草燎焦表皮，刮洗干净，剔去大骨，头骨斩成块，控净水分；2.姜拍裂成块，用清水煮两次、捞起控去水分；3.大蒜去头尾，洗干净，切成段；4.用旺...详细介绍

做法：1.罗鲱鱼用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍约10分钟；2.将鱼柳放入煎盘，用中火煎熟至色嫩黄；3.将洋葱、茄子、节瓜分别切丝；4.洋葱丝、茄子丝、节瓜丝、鲜...详细介绍

做法：1.将明虾剖开背，抽去沙筋，用盐、胡椒、白酒、柠檬汁腌渍；2.用黄油炒香洋葱末、蒜泥，投入培根末和白酒，翻炒至汁水收干；3.将明虾煎至七成熟，在背部剖开...详细介绍

做法：1.将三文鱼、澳带用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍；2.菠菜面用开水煮熟捞出，冲冷后拌入少许橄榄油待用；3.洋葱末用黄油炒香，加入罗勒叶、白酒、鱼汤及盐等调...详细介绍

做法：1.将青口贝、鲜虾、墨鱼卷、澳带焯水至熟后冷却；2.用柠檬汁、盐、胡椒腌渍一下，拌匀；3.生菜垫入盆底，将拌好的各海鲜放在生菜上；4.青椒、红椒切成线；...详细介绍

做法：1.猪排用刀背拍松，加少许盐、胡椒腌渍；2.将猪排拍上面粉，在打匀的鸡蛋中浸一下；3.再沾上面包糠，放入煎盘，用黄油煎至色金黄；4.猪排装盆，上放柠檬片...详细介绍