糯米的做法 (共531道菜) 第15页
 | 做法：1.糯米洗净，浸泡一夜，备用；2.栗子仁剖半；3.红枣去核；4.银杏在滚水中煮熟，去外皮，所有药材洗净备用；5.童子鸡的内脏掏空，洗净；6.在鸡肚内放入...详细介绍 |
| 做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分；2.将金樱子剖开取仁，洗净捣碎；3.取锅放入冷水，金樱子，煮沸约20分钟，过滤去渣；4.锅内加入糯...详细介绍 |
| 做法：1.将桑白皮用冷水洗净，放入沙锅，加入冷水适量，煎浓汁，取汁两次，备用；2.糯米洗净，用冷水浸泡3小时后沥干水分；3.糯米放入锅中，加入约1000毫升冷...详细介绍 |
| 做法：1.将茵陈洗净，放入锅中，加入约200毫升冷水，用中火烧沸，再用小火煎汁，滤渣留汁。2.粳米洗净泡好，放入洗净的锅内，注入约800毫升冷水烧沸，再改用小...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入芝麻酱、糖、饴糖，搅匀搓透，放入木制方框内压实。2.将麻心放入竹匾，淋少许水...详细介绍 |
| 做法：1.芝麻、面粉分别炒熟待用；将核桃仁去杂质，剁碎，放入盆内，加入熟芝麻、桂花酱、糖、蜂蜜、熟面粉一起和匀，用手搓成带黏性的团块，并将糖馅分成大小均匀的块...详细介绍 |
| 做法：1.将芝麻淘洗干净，倒入锅内，用小火炒熟，研成末，加入糖拌匀，即成馅料。2.将糯米粉，米粉倒入盆内混合均匀，加入适量凉水，用手搓揉至软硬适度，不粘手为好...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉放入盆内，倒入沸水烫好，糯米粉放入另一盆内，倒入沸水烫好。2.将两种面团掺在一起，揉匀揉透，搓成长条，分成大小均匀的面剂，按扁，包入糖，收口捏...详细介绍 |
| 做法：1.将糯米粉、大米粉放入盆内拌匀，加入糖，倒入适量水，拌成松散的糕粉。2.笼屉内刷上花生油，轻轻铺上糕粉，不可压实，放在蒸锅上，用旺火蒸20分钟左右，见...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肉（宜选用羊后腿肉）切成9厘米长，0.6厘米厚的条；大葱、姜洗净切成细丝待用。2.将江米、大料炒成黄色，再用小磨将江米、大料一起碾碎。3.将羊肉...详细介绍 |
