糯米的做法 (共531道菜) 第12页
![]() | 做法:1.将鲜活草鱼宰杀、除鳞、去鳃,洗净,切成片状,盛入钵内,放入姜末、味精、酱油、盐少许和辣椒酱,腌几分钟,再拌上干薯粉,待用;2.生菜洗净,取菜叶;3....详细介绍 |
![]() | 做法:1.糯米、大米加大料用锅炒黄,磨成细粉;葱切花、姜切末。2.牛肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片,用调料和姜末腌约20分钟,然后放入米料拌匀,不能拌得太稀或...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把黄豆粉与麦芽酵母拌在一起,浸泡1夜,捞出控水后装入稻草编成的筐内,在暖房中放3天,让其发酵。发好之后进行干燥,再捣成粉面,过罗,然后放在太阳光下晒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将糯米和生姜汁共同放入锅中,用文火翻炒,炒熟后倒出,待糯米稍冷后用石磨研成细粉;2.食用时用开水将粉调成糊状即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐改成长7厘米、宽5厘米的长方块,入热油锅中炸呈鸭黄色;2.捞出后放入另一锅中,上火加鸡汤、盐、姜、葱、辣椒、花椒、红糖等,烧至收汁,盛入盘中;3...详细介绍 |
![]() | 做法:1.红苕洗净去皮,切成长6厘米、粗1.5厘米的条;2.豆瓣剁细;3.香菜去根洗净;4.泥鳅鱼片洗净入盘加大米粉、姜、蒜、盐、豆瓣、红糖、甜面酱、醪糟汁、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭宰杀洗净,剁成骨牌块,放入开水锅内氽五上,捞出控水;2.红薯(甘薯)去皮洗净切块,上锅蒸熟压成泥,加入面粉、糯米粉、拌匀,搓成小丸,蘸匀淀粉,下...详细介绍 |
![]() | 做法:1.仔鸭宰杀治净,放入沸水氽泡一下,捞出;2.加精盐、姜片、葱节、香料、料酒和匀,静置15分钟;3.然后放入钢盆中,上笼旺火沸水蒸取出晾冷;4.蒸软的鸭...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将杏仁用豆浆机制成杏仁浆;2.山楂糕切成丁;3.糯米淘洗干净,提前用冷水浸泡三小时,沥干水分备用;4.锅中加入约1200毫升冷水,烧沸后将糯米、杏仁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;2.杨梅漂洗干净;3.锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;4.用小...详细介绍 |