糯米的做法 (共531道菜) 第33页
 | 做法：1.先将山药洗净放入蒸笼内蒸熟，取出去皮，压成细泥；2.放大碗内，加入糯米粉150克揉匀；3.再撒上少许糯米粉，分成12份，搓成小圆球；4.蜜枣去核，切...详细介绍 |
| 做法：1.把地瓜洗净蒸熟去皮，压成细泥；2.加入江米面和适量水揉匀，搓成条；3.揪成每个25克重的剂子，逐个包入用枣泥、白糖、香精和成的馅；4.再按成直径7厘...详细介绍 |
| 做法：1.把藕洗净，切藕节一端约3厘米长；2.把江米洗净，用水泡2小时；3.然后将米灌入藕眼，再用切断的藕节盖好，用竹签签上；4.锅内加水煮藕，盖上干荷叶，煮...详细介绍 |
| 做法：1.糯米淘洗干净，用温水泡软泡透；2.藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹)，每片约0.3厘米厚；3.将泡好的糯米装在每个藕夹内，摆入碗中；4.上...详细介绍 |
| 做法：1.糯米粉与适量热水拌揉成团，慢慢搓成直径1厘米的长条，截成拇指大小，用手掌搓成圆形小丸。2.什锦水果滗出浸汁，置于大碗中，另入热水、砂糖拌匀。3.水烧...详细介绍 |
| 做法：1.肉刮去细毛，洗净，连皮煮熟，捞起沥干，皮面抹些糖色备用；花生仁磨粉状。2.色拉油600克烧热，肉整块下锅炸至金黄色，捞起沥干油分，切成3厘米宽的厚片...详细介绍 |
| 做法：1.糯米洗净，加入1杯水，静置20分钟后，先以强微波6分钟，再以50%电力蒸煮5分钟后，拌入糖、油各10克，拌匀成糯米饭。2.将雪梨去皮、对切、去核，再...详细介绍 |
| 做法：1.取一容器，倒入糯米粉，再加入热水拌匀，以强微波5分钟烹煮后，取出，用擀面杖捣拉出筋，待凉备用。2.戴上洁手套，沾少计油，取适量糯米团，内包豆泥或绿豆...详细介绍 |
| 做法：1.红豆洗净，在清水中浸泡8小时以上。2.红糯米洗净，在清水中浸三四个小时。3.红枣洗净，放入锅中加入泡过的红豆和红糯米，再加入五六杯水同蒸，直到开关跳...详细介绍 |
| 做法：1.将山药洗净，上笼蒸熟后取出去皮，用刀压成泥；2.加芝麻仁、白糖、桂花酱拌匀；3.逐个做成汤圆馅心；4.将糯米粉加清水适量和成软面团；5.下成40个剂...详细介绍 |
