芹菜的做法 (共740道菜) 第13页
![]() | 做法:1.将鸡肫片去筋膜,用刀轻轻拍下一,撒匀精盐0.5克和胡椒粉稍腌;2.葱头(洋葱)切在长2.5厘米,宽三毫米的丝;3.芹菜切成长2.5厘米的丝;4.蒜瓣...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菠菜去根,杂质,洗净;2.芹菜去根、叶,洗净,切段;3.分别放入开水中焯熟,捞起滤去水分,备用;4.把麻油烧开,与酱油、精盐、食醋同拌入芹菜、菠菜...详细介绍 |
![]() | 做法:1.水发海带洗净后切成丝;虾米用水泡发洗净后切碎;芹菜洗净后切成段;海带和芹菜分别放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水。2.虾米、海带和芹菜一起放入盆内,加入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.草鱼宰杀治净,将鱼肉剔下片成厚0.4厘米、重约3克的片;2.鱼头、鱼骨留用;3.芹菜、蒜苗切成长8厘米的段备用;4.鱼片加盐2克、料酒、葱姜汁、胡椒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芹菜摘去叶,削根,掐梢,洗净,切成4.5厘米长的段,用开水焯一下,捞出淘凉,备用;2.鸡脯肉去筋,用凉水浸一下,捞出搌干水分,用刀剁砸成泥;3.鸡泥...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鹅肠洗净,切成10厘米长的段;2.香芹洗净切碎备用;3.锅内放入猪油烧热,下辣椒酱炒出香味,加入鲜汤、盐、味精、豆花(豆腐脑),煮至豆花入味后捞出,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉洗净切成二粗丝,码湿淀粉;2.豆腐皮(油皮)也切成同样大小的丝;3.芹菜洗净切成段;4.锅内下猪油烧至六成热,放入牛肉丝炒散;5.待牛肉发白时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肚、鸡肫洗净后均改十字斜刀,用料酒、淀粉、盐码味;2.泡椒去蒂;3.泡姜切片;4.芹菜择洗净后切成条;5.锅中下猪油烧热,放豆瓣炒香,加入红油、泡...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芹菜叶洗净,拍匀面粉,上锅蒸熟,取出装盘备用;2.葱切丝,姜去皮切丝;3.干辣椒去蒂,洗净切丝;4.将炸花生仁切碎;5.炒锅注油烧热,下入葱姜丝、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将芹菜择洗干净,切成1厘米见方的丁,放入沸水锅内烫至脆绿,捞入凉开水内过凉,沥干水分;2.干红辣椒用温水泡软,去蒂、籽,洗净切丁备用;3.将花生米用...详细介绍 |