芹菜的做法 (共740道菜) 第19页
![]() | 做法:1.将牛心对切开,洗去血沫块,切方块,用开水烫一下,再用冷水洗净。2.用煎盘热油,放入牛心块煎上色,放锅内,加清汤,放少许芹菜、胡萝卜、葱头、香叶移微火...详细介绍 |
![]() | 做法:芹菜叶摘拣净,削去毛根,洗净,切成2厘米长段,放入开水锅中一下,捞出撒少许精盐、白糖拌匀,食用时浇上酱油、陈醋、香油。详细介绍 |
![]() | 做法:1.芹菜洗净、去叶、除粗筋,切成3厘米长的段,在开水中焯一下,捞出控干;海米泡好;海蜇皮切成细丝。2.芹菜、海蜇皮、海米及泡海米的水同放一盆内,加入精盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.锅烧热融化奶油,加入芹菜末、大蒜、红葱头、香芹、白胡椒粒炒香;2.倒入蛤蜊、白酒,盖上盖用小火煮至蛤蜊开口后用滤网将蛤蜊捞出;3.加入鲜奶油,再慢慢...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉、熏肉切成适中的块;2.洋葱切成块;3.炸锅注油烧热,先下熏肉炸脆捞出;4.控净油再下洋葱炸一下捞出;5.将炸牛肉滚匀一层面粉;6.锅内放入牛...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭蛋洗净煮熟;大葱洗净切末;姜洗净切成末;将番茄洗净,切成花篮形,放在大圆浅盘中心,周围交替码一圈松花蛋瓣和鸭蛋瓣,使其青白相间。2.将用凉水泡挺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪排骨洗净切成小段,用刀拍松,撒盐、胡椒粉、裹匀鸡蛋液,面包糠待用;洋葱、芹菜、胡萝卜均切块。2.炒锅注油烧至五六成热,下入猪排骨炸至熟透,捞出装...详细介绍 |
![]() | 做法:1.猪肝洗净切厚片,放入沸水锅中略焯。2.赤豆洗净浸泡,西芹洗净切段,肉桂、当归洗净。3.净猪肝、赤豆、当归放入开水锅中煮约1小时,再放入西芹、肉桂,煮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鹅剖洗干净,用少许精盐涂抹内脏;2.鹅翼交叉别在后背,脖腔和体内填入苹果馅,用竹签将鹅脖别在背后;3.开口处用竹签别紧,开缝处用线缝好,腿与尾部绑...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将葱头洗净切成片;2.胡萝卜洗净切成丁;3.芹菜择洗干净切成末;4.取一半鸭肉片成抹刀片,撒上葱末、精盐、胡椒粉腌入味;5.炒锅注油烧至八成热,下入...详细介绍 |