家常菜谱大全

做法：1.玫瑰花分开，撕成瓣状，洗净切丝；2.葱切葱花；3.鸡蛋打破搅匀与玫瑰花丝、葱花、盐混匀；4.锅烧热，放入油，油热，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。详细介绍

做法：在鸡蛋清、蛋黄中加入糖、牛奶，搅匀后抖入面粉、油，盐及发酵粉，轻搅成面浆；蛋白用筷子搅打至起泡后对入面浆。花瓣加糖渍半小时，和入面浆。汤勺舀面浆于五成热...详细介绍

做法：1.芦荟、黄瓜、土豆洗净；芦荟鲜叶去刺去皮，用清水浸泡几分钟或用温水烫一会儿，与黄瓜、土豆分别切成的丁，土豆另煮熟。2.芦荟、黄瓜丁和土豆丁放入盘中，浇...详细介绍

做法：1.将冬瓜洗净去皮，切成大方块，表面剞上斜十字花刀，瓜内面切成连而不断的小方块；葱、姜分别洗净，切成末；大蒜剥去蒜皮洗净也切成末。2.将炒锅置火上，放油...详细介绍

做法：1.发菜用水泡发洗净；竹笋去硬壳，洗净，切片；蘑菇去蒂洗净，切片；西红柿洗净切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.把色拉油烧至八成热，下笋片、蘑菇片炒熟，...详细介绍

做法：1.黄豆芽洗净，用文火煮至酥烂，沥出清汤，放入精盐、味精、绍酒调为清汤。2.白萝卜洗净去皮，切成丝，拌上淀粉；香菜择洗干净切成碎末。3.炒锅放到火上，放...详细介绍

做法：1.萝卜洗净，切成条状，放入热油中略炸后，控净油。2.炸好的萝卜放入碗中，上锅蒸熟。3.清汤700毫升加热，倒入放有萝卜的汤碗中，再加入精盐即可。详细介绍

做法：1.将冻豆腐洗净浮灰，放室内稍缓暧(缓时不能过急，只有缓得适宜，才能使菜肴保持原豆腐的软嫩，并充分吸收海带的鲜香，一般在能切动时将冻豆腐改成骨牌块，整齐...详细介绍

做法：1.将白萝卜去皮，切成约8厘米长的方块，用精盐腌一下。2.锅置旺火上，放入色拉油，下锅烧至六成热时，放入白萝卜块，炸成米黄色捞起，沥干油。3.将米粉与调...详细介绍

做法：1.将萝卜刮去外皮，洗净，切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.4厘米的长方片，在开水锅中烫一下清除涩辣味后，再用凉水浸凉，沥净水；2.口蘑去蒂洗净，冬笋去...详细介绍