山药的做法 (共522道菜) 第50页
![]() | 做法:1.将蹄筋洗净,切块;2.山药洗净,去皮切块;3.锅内放适量花生油,先烹米醋,略炒蹄筋;4.放入山药,加高汤和少许精盐同煮,煮熟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山药洗净,去皮,切丁;2.将扁豆洗净,切丝;3.锅内加入适量花生油烧热,葱姜炝锅;4.加山药丁和扁豆丝同炒,加入精盐、味精调味即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉切成2厘米左右的方块,放沸水中焯5分钟,捞出,洗净控水。芹菜择洗干净切段。2.砂锅中放入清水、牛肉、芹菜、葱、姜、料酒,置中火上烧开,撇去浮沫...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将山药削去外皮,洗净,切成0.1厘米厚的片,放开水锅中浸烫一下捞起;2.葱姜洗净,葱打结,姜切块拍松;3.将鸽子宰杀治净,从腹部(靠近肛门附近)开一...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊腿肉洗刮净,斩件。2.荸荠去皮洗净,切片。3.姜洗净,切片。4.煲内沸水,将羊腿肉、山药、枸杞子、桂圆肉、荸荠肉、姜放入,煲2小时半以上,羊肉够...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊里脊肉切成长4厘米的丝;银鱼用温水泡发后洗净,沥干水分;水发黄花菜切成长3厘米的段;山药切成丝,用0.5克盐拌一下,再用水洗掉粘丝。2.锅放在旺...详细介绍 |
![]() | 做法:1.山药去皮切长条片,用开水焯出;腊肉蒸熟切成薄片。2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜丝炒香,烹入料酒,加入山药片炒,随加盐、味精和腊肉片,洒明油即成。详细介绍 |
![]() | 做法:1.鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散取出;山药去皮切象眼块,用沸水焯出。2.滑勺中加底油烧热,加葱姜细末烹香,加山药煸炒,随加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.活蚬洗净,放盘中放笼蒸九成熟(勿老),取出肉用原汤洗净;山药去皮,切象眼片,用开水焯过。2.滑勺内加植物油烧热,加入葱姜丝炒香,烹入料酒,加山药煸炒...详细介绍 |
![]() | 做法:1.活螺肉洗净片成薄片,放开水中氽八成熟。2.山药洗净刮去皮,切薄片,用开水焯过。3.滑勺内加植物油烧热,加入葱姜丝煸香,即加入山药片翻炒,随加盐、味精...详细介绍 |