家常菜谱大全

做法：1.大虾去头、皮，留尾，由脊部片开腹部相连，用刀尖斩断虾筋，展平虾身，加盐、味精、料酒稍腌渍，表面蘸上干面粉。2.鸡蛋清打成泡沫状，加干淀粉搅匀成糊，平...详细介绍

做法：1.将羊肚洗净翻面为里，羊肺，羊肝洗净切小丁.葱头洗净切末，生菜叶洗净，备用.2.把锅烧热后放入猪油，待溶化后放入葱头末炒至微黄，放入羊肺炒熟，烹上红酒...详细介绍

做法：1.将白条鸡收拾干净，整鸡脱骨。江米用水淘洗干净；冬菇、火腿切成豌豆粒大的丁。葱、姜切末；生菜洗净备用。2.江米上屉蒸成江米饭。炒勺内加入100克油烧热...详细介绍

做法：1.将净山药、新蚕豆肉洗净，上笼蒸酥；2.山药去皮，分别放在砧板上用刀按碎塌成泥；3.红枣煮熟去皮、核，捣糊；4.生菜叶捣糊，用纱布包好挤出菜汁；5.青...详细介绍

做法：1.红菜头煮熟，去皮，切成厚片；2.洋葱切成丝；3.菲打芝士切成小块；4.红菜头片用油醋汁打匀；5.混合生菜垫在盆内，红菜头摆放整齐；6.上面撒上菲打芝...详细介绍

做法：1.将各种生菜原料洗净沥干，修理整齐备用；2.把生菜和鸡尾洋葱、黑水榄、红椒块、黄椒块、红酒醋、橄榄油、盐搅匀装盘中；3.最后把黑胡椒粉、帕玛森芝士粉撒...详细介绍

做法：1.杨桃洗净，切丝、切片各半，切片的杨桃排入盘中备用；2.小黄瓜洗净，切去头尾；3.甜椒洗净，蒂及籽后切丝，放入冰水中泡脆后沥干；4.火腿切细丝；5.生...详细介绍

做法：1.木瓜洗净擦干后剖开去籽，不削皮；2.将木瓜果肉用擦球器挖成球型，外壳留下备用；3.生菜剥下叶片洗净，甩干水分后切丝；4.小黄瓜洗净，切片；5.苹果洗...详细介绍

做法：1.将紫甘蓝、红辣椒、芹菜、生菜分别洗净切丝；2.将切丝的紫甘蓝、红辣椒、芹菜焯水，沥干后待用；3.火腿切丝待用；4.鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成条；5.将...详细介绍

做法：1.将荷兰豆洗净、焯水；2.芹菜、黄瓜、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜洗净，改刀待用；3.将奶酪切碎，待用；4.将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即...详细介绍